女人掙錢，男人休閑

嗬嗬，領導公司活太多，人手不夠，周末要加班。早起不情不願去加班。我起床帶兒子學生去釣魚，哄她說：你掙的加班費我們下周末可以下館子啦。。。

魚很多，就是太小。規定是每人每天十大十小，小的釣夠了，大的才四條。太熱，年輕人比不過我，十點就喊回家。。。

到家，領導加班回來了。兩老吃點剩菜剩飯，兒子先睡一覺。清理完魚，給領導說：小魚我煮個魚湯，隻喝湯不吃肉，太費事了。下周末的大party，魚不夠，我明天一個人再跑個地方試試。明天熱，就不帶兒子了。。。

領導說擔心我一個人跑。給她說我去的地方人多，不用擔心。保證十點回來，十一點到家。。。

吃了飯，領導睡個懶覺，我把魚湯煮好，清理完BBQ爐子，為晚上兒子邀請同學準備告別宴。兒子說同學喜歡我烤的豬排，牛排評價一般，就多準備了一些豬排。給兒子說：肯定吃不完的，你讓同學帶點回去。豬排和牛排不同，烤好後放冰箱，再微波爐熱熱味道還不錯。

貓家豬排考法：買半寸厚的shoulder steak，一次四塊三磅總要準備的。蒜頭香蔥切細，一把八角，一杯醬油，混一起，等10-15分鍾。把豬排一塊一塊放進入，保證四麵粘上醬油。放冰箱24小時，中間最好翻一次兩次，保證入味。大火烤，大塊上，翻起來也容易。兩麵金黃。切開看看熟沒有。熟了就拿出來切下塊上桌。我家領導喜歡用剪刀剪。。。老朋友從Lilly搬到矽穀，還不忘貓家豬排，打電話來要秘方。。。可惜這周末我已經安排好了party，他到芝加哥開會我也安排不過來見麵。。。

這是準備今天烤的豬排：

所有跟帖： 

• 額的dream. -Trader RM- ♂ (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 13:49:41

• 哈哈，男女平等後，男主內女主外。。。 -打工崽的退休夢- ♂ (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 14:03:49

• 完美組合， 愛釣魚的釣魚， 不釣魚的上班混幾小時，回家就有吃的， 不錯不錯。 -Wendy666- ♀ (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 14:00:05

• 等空巢了會更瀟灑一些。。。 -打工崽的退休夢- ♂ (206 bytes) () 05/18/2024 postreply 14:05:04

• 瀟灑 already! And xin fu (happy, enjoyable, wonderful...) -joeyli- ♀ (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 14:55:26

• 謝謝！芝加哥現在是最美好的日子，趕緊enjoy。。。 -打工崽的退休夢- ♂ (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 15:02:26

• 我兒子去大美國釣了4條lingcod 14條石斑 我老公在家門口再釣點鱒魚 實現吃魚自由啦 -hhhh- ♀ (82 bytes) () 05/18/2024 postreply 14:12:05

• 這是海魚，比我釣的大幾號。。。 -打工崽的退休夢- ♂ (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 14:14:49

• 我愛吃海魚 就是釣魚成本太高 比買魚貴多啦 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 14:20:01

• 我應該不會虧本。。。 -打工崽的退休夢- ♂ (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 14:25:34

• 羨慕你家總是有新鮮的魚湯喝。你做不做紅燒魚？ -小鬆鬆- ♀ (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 14:13:50

• 領導做。一般是大魚，如white bass，肉多，也粗。 -打工崽的退休夢- ♂ (91 bytes) () 05/18/2024 postreply 14:16:32

• 不用幾年，河裏的魚全被你吃完了。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 14:23:49

• 不用擔心，DNR有監控，每年調整可以拿回家的數量。。。 -打工崽的退休夢- ♂ (167 bytes) () 05/18/2024 postreply 14:25:13

• 看看福虎種的韭菜！ -福虎- ♂ (402 bytes) () 05/18/2024 postreply 14:45:36

• 包餃子吃。 -小鬆鬆- ♀ (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 14:48:59

• 哎，我家韭菜沒人吃，去年我全挖了扔了。現在要吃就去酒友家包餃子。 -打工崽的退休夢- ♂ (132 bytes) () 05/18/2024 postreply 15:00:02

• 太老了一點 -我是大海- ♀ (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 15:01:30

• 是的。種的有點多，回國時間太長了。不過，切碎了，包韭菜盒子，還行！ -福虎- ♂ (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 15:28:30

• 我種的韭菜從來細如發絲～ -成功的G- ♂ (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 15:25:18

• 羨慕羨慕，吃魚自由，朋友遍天下，從事自己喜愛又有意義的工作，人生贏家 -成功的G- ♂ (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 15:20:39

• 喝了兩罐啤酒，兩杯紅酒。。。。 -打工崽的退休夢- ♂ (227 bytes) () 05/18/2024 postreply 16:23:39

• 領導還擔心你一個人跑，真是好領導! 不過那些魚又腥又臭，領導不抱怨？ -liu-fu- ♂ (0 bytes) () 05/18/2024 postreply 17:11:53