樓下網友討論開點心店,觸到我的興奮點,談幾句。
在美國,大概紐約的法拉盛是人氣最旺的中國城。走遍美國大江南北,也沒有一個中國城有法拉盛熱鬧,一天中,隻有半夜時分人會少一點,絕不會像芝加哥,甚至舊金山的華埠,到了晚上10點,街上無人。
可想而知,法拉盛的店麵租金是多麽的高,房東一看人流,就知道如何開價。法拉盛的主要商業街,Main Street,街麵房子非常搶手,能在緬街上營業的,都不是等閑之輩,幾乎可以肯定,大多是賺錢負擔得起天價租金的主,而且不是賺一點點。
最熱鬧的十字路口,據說是紐約市人流量第三多,轉角4個點,2家咖啡,奶茶店,2家超市。沿街大約一裏路,過去的餐館紛紛躲到旁邊的支路上,現在最多的就是銀行,密度大概是全美第一。超市,寸金寸土的街麵商鋪開超市,法拉盛僅見。這才回到我的主題,點心店奇多,賺錢啊。行內話,這是賣“水”賺錢。
當初(20年前)就想買個店麵房,一杯奶茶幾塊錢。像我這樣的人,不大會買,但炎炎夏日,路上的行人,手捧奶茶的不少,如我手握咖啡的更多。
在某個特定地方,什麽店多,什麽就賺錢,需求量大。