經常有人討論backpacking時帶食物以及帶多少的問題。這裏分享一下我們多年來總結出來的一些tips。
1）水
水是所有gear 裏重量變化最大的。常識認為backpacking 一定要帶滿水，譬如至少2升，2升重4.4 lbs, 爬山過程中實際上非常重也非常累的。我們一般會仔細研究一下trail map, 找一下creeks, lakes and rivers 水源標設。如果出發前沒有長時間的幹旱天氣，地圖水源基本準確。每天結合天氣情況，爬升高度，決定帶多少。譬如如果不是高溫天氣或者長距離樹線以上的大爬升，而且確定前麵5-10miles 之內有水源，一般我隻帶1升水，我先生出汗多，1.5升。中間再取水補充。
不過要特別注意，近幾年美國西岸幹旱天氣很多，如果說5月6月7月溶雪期水源充足，到了8月9月甚至10月份，很多地圖上標識的溪水高山湖泊都會幹涸，有時從一個營地到另一個營地沿路都不會有水，嚴重的時候營地附近的水源都會消失，必須到很遠的地方爬高爬低取水。另一種情況是如果在地圖上標識的河流起源於冰川，那麽很有可能河水不可取，因為奔騰的河水夾雜太多的泥沙，可以clog寶貴的淨水器。這種河流的水源應該排除在外（見下麵例子）。
如果不確定水源，應該多問幾個對麵來的徒步客，他們的信息最為可靠。不確定就應該多帶水，有時甚至每人要裝滿3升的水，以備營地過夜（我們2人一夜最少需要5升水）。
水源有好壞。最好的水是流動的從泥土裏流出來的清水，因為泥土有過濾作用，可以過濾掉很多動植物質；其次是流動的溪水，汙染少；我們萬不得已不用湖水，汙染大，特別是有人能在裏麵遊泳的湖水，一般過濾後再放一粒消毒藥片才喝，否則必須重新燒開；最次的是夾雜泥沙的冰川水，如果實在要用，建議先用毛巾汗衫過一遍濾掉大部分沙子，或者靜放一夜再用。最不實用的是接雨水，雨水可以直接飲用，但是如果不是長時間呆在一個地方，操作性很低。
優質水源，建議盡量不要在溪水裏洗盥，以免汙染水源。一般是打水在自己營地洗盥。
湖水，可以跳進去遊泳洗澡，汙染性高，需要特別處理
Pond, 水位太低，汙染性高，又為保護兩棲動物，不可取
河水來自冰川，不可取
譬如這個地圖，粗藍線是徒步線，從右下角的Emerald Ridge 到左上角的Andrew Park. 從水源角度來看，整個Emerald Ridge 一直到黃線的河流，隻有圓圈裏的地方有泉水。如果在那個點錯過取水，認為可以在下麵的大河裏取水，那肯定會失望，因為那是從冰川下來的泥沙水。越過大河，就又是一個大爬坡，基本上地圖上標識的較短的溪水在那個坡麵那個時候都是幹涸的。如果錯過圓圈裏的水源, would be in deep trouble.
過濾器現在主要有2種：泵式，如下圖。以前一直使用泵式，優點是取水球很小，可以從很淺的地表上取水，缺點是重，而且需要很大的力氣過濾，不停地推泵，容易筋疲力盡。
用了多年，現已退休
另一種是重力過濾，如圖，輕巧簡單，地心重力過濾，省力。缺點是水源需要有一定的深度，不可能在很淺的地表取水。出發前最好在水中泡一夜過掉過濾器中的氣泡，增加首次使用時的濾水速度。因為很輕，現在即使是day hike，我們也隨身攜帶。
懶人過濾法，love it!
每天早上醒來時先喝掉一瓶前夜準備好的500ml 的水，再起來燒水煮咖啡煮早飯。出發前盡量再喝一杯500ml 的水，這樣徒步前身體水分充足，也能少帶一點水。下午到營地後必須多喝水，特別是睡覺前1-2小時盡量多飲水，避免夜間缺水抽筋。
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