謝謝詳細介紹日本普通人的飲食習慣

不過看上去，這些居酒屋的菜還確實是為下酒設計的，比較油，重口味，我覺得這種店的燒烤（雞）之類一般做的比較好，至於魚生類，就比較粗糙，像你照片上這個河豚sashimi，切的如此的粗厚，正規訓練出來的師傅看了大概心髒病都會發作的。這種有關生命的料理還是應該去高級廚師那裏吃。

所有跟帖： 

• 大阪吃河豚跟其他城市不一樣，比較實在。照片就是大阪(有養魚槽的)居酒屋，肉切得厚，有嚼頭。 -石假裝- ♀ (0 bytes) () 03/31/2016 postreply 00:57:01