湯頭一定是過濾過了的, 也許是改良過了
好像北美(紐約等地)這邊上好的拉麵館並不油膩,講究的麵條也是手工製作。
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日本也有這種過濾的,肥而不膩的湯。
-石假裝-
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03/15/2016 postreply
16:43:01