好像北美（紐約等地）這邊上好的拉麵館並不油膩，講究的麵條也是手工製作。

來源: 於 2016-03-15 07:23:43 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

湯頭一定是過濾過了的， 也許是改良過了