這家店叫Museo del Jamon。早就聽說火腿是西班牙的國饌,隻用鹽醃加上風幹。一進門,嗬嗬,美腿如林!排排火腿傲然倒掛在天花板上。
客人都站在吧台前邊點邊吃,有夠粗狂隨性。
當然要試一試最貴的jamon iberico,是特定的黑色豬種,隻吃天然橡果飼育,由傳統方式製作而成。就著一杯雪利酒,火腿在口腔中爆發豐富的鮮鹹香潤。
剛剛在私房回了,這裏再湊個熱鬧。我們在馬德裏時去了一家叫火腿博物館的小館,看片片
所有跟帖:
• 前幾天剛從Sydney回來,第一次去澳洲,好美好大的國家!很好玩,會多多來上遊記。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 03/24/2014 postreply 09:44:17
• 量子一家去澳洲了。等著看你的遊記。 -看風景- ♂ (0 bytes) () 03/24/2014 postreply 18:27:42
• 同等 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 03/24/2014 postreply 18:35:48
• 一定上菜!! -lepton- ♀ (0 bytes) () 03/24/2014 postreply 20:04:38
• 等著看量子家的澳洲遊記。 -小黑貓- ♀ (0 bytes) () 03/24/2014 postreply 21:10:08
• iberico不是隻吃天然橡果的,即使叫bellota的也不是 -dididar- ♀ (0 bytes) () 03/24/2014 postreply 21:14:18