相對來說,芝加哥的Dip-Pan更加美國化,厚厚的發麵坯,在堆上超多的起司和濃濃的番茄醬,兩者各有千秋。作為北方人,我喜歡厚厚的發麵,更甚於ThinCrust,不過太多的起司和番茄醬,有點消受不了。最好是用芝加哥的麵坯,配上紐約的Topping。。。
這一篇寫得很有韻味,故事生動有趣,行文不急不徐。紐約的批擦更接近意大利本土的風格
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