2013意大利（4）：美食之都，學府之城 – 波倫那

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波倫那(Bologna,好像也譯作博洛尼亞)是一個被旅遊業者忽略的地方，Rick Steves的書中就隻字未提。我喜歡的National Geographic Traveler叢書中雖專門介紹，但真正讓我排入行程還是得益於兩位大遊俠的信息。

一是咱風情版的顧大俠曾在遊記中提及，他因波倫那有世界上最古老的大學（建於1088年）慕名而去。

二是我的“神廚”朋友鼎力推薦，說波倫那是意大利美食的發源地。一個遊遍世界吃遍世界的人，已經波瀾不驚了，偶爾為之的稱道，應該是值得一去的。

神廚推薦的美食之旅是一路向西：1)去Bologna 享受正宗意大利美食，特別是Tortellini;2)去Modena 品香醋（Balsamic vinegar）;3)去Reggio 啖奶酪;4)去Parma 嚐火腿（Prosciutto）。幾個地方相距不遠，但我實在沒法全部走到，就隻選了波倫那。

波倫那的別名分別是：La Grassa (The Fat)和 La Dotta (The Learned)，所以，稱她為美食之都，學府之城應該是貼切的。

從威尼斯坐下午3點的火車，一個半小時就到達波倫那。把行李存在車站後，走15分鍾便可到達老城中心。

1）從車站走向老城

2）從上麵的片片大家有沒有注意到，所有的建築都附設騎樓（Porticoes）。這是波倫那的特色之一。據說把所有的騎樓連起來，可延綿40英裏。

3）古城門

4）老城中心的Maggiore廣場。波倫那不僅過去有著世界最古老的大學，至今也依然是大學城，多個校區共有八萬學生。隨處可見年輕人徜徉在大街小巷。

5）廣場中央的雕像

6）環繞廣場的是幾棟著名的中世紀建築。從左上順時針：

東邊的Palazzo dei Banchi （來自網上），早年都是BANK SHOPS （BRANCHS）,那就是“小金融街”啦。
Basilica of San Petronio大教堂。可惜正在整修。從圍布可看出，教堂下部是大理石的，上麵是紅磚的。據說原先的設計是建造一座宏偉的大教堂，後來當時的教宗批示把款項用於擴建大學。所以教堂蓋了一半就由大理石而改做便宜的紅磚。
Palazzo del Podestà 行政大樓
Palazzo Comunale 市政廳，現在是博物館

7）The Archiginnasio (希臘語 “first school”的意思)。也在廣場邊上。最早的大學主樓，現在是圖書館。轉一張網上的相片。

現在的大學校園要從廣場往東北走一段。時間緊，就沒有去。

8）波倫那還有一個地標就是傾斜的雙塔。不過除了歪斜，好像沒有其他特色。換句話說，還真的不好看。

既然是奔著美食來的，把廣場周邊大概看看，就直奔美食街。

9）五彩繽紛的蔬果店

10）今天晚上吃什麽？

11）火腿與吊燈爭輝

12）土特產麵疙瘩（Tortellini）

13）街景。拐角的是個有名的肉食奶酪店TAMBURINI。

14）一看這一大店堂好吃的就走不動了。把人家拐角的雕像也拍拍。

15）裏麵的WINE BAR也探頭看看

16）（ZT）拍來拍去還是不如她家網站上的好。轉一張。

17）想到晚上8：30就要離開，那會兒，正式餐館怕是晚餐還沒開場呢。決定就在這個WINE BAR吃吧。部分小菜。

18）喜歡這個墊紙。要了兩張回來做旅行剪貼時用。也順便給她家做個廣告。下酒小菜都便宜而好吃。

時間實在太短，很多地方都沒來得及去。

幸好放了提前量到達車站。出站時覺得波倫那車站很小，等取了行李去找開往佛羅倫薩那趟車，才發現還有新的EXTENSION，上上下下走了好久才到站台。

19）開往佛羅倫薩的列車，商務艙，不過就半小時的車程，享受不到什麽，嗬嗬。看到屏幕上的Firenze S M N (Florence Santa Maria Novella)吧？這個是佛羅倫薩的主火車站。記得有網友提醒佛羅倫薩有兩個車站，不要買錯票。我也再次提醒下。

我覺得波倫那是一個值得住一段時間的地方，幾個小時走馬觀花，已足以感覺她的悠閑輕鬆隨意。我目前一個理想是等50多歲退休後，用幾年時間走遍世界。選擇一個地方（作為BASE）住下來，遊曆周邊，然後再轉移到下一個地方，再遊曆周邊……波倫那就屬於可以考慮為BASE的地方之一。先寫下來給自己MARK一下吧。

20）希望，有一天，地上悠悠閑閑趴著的那個小白白是小米子。

21） “說我嗎？什麽時候帶我去？”

謝謝看貼。祝大家旅行愉快。