糠是稻米的哪個部分? 稲殼又是哪個部位?

來源: 笑薇. 2022-10-02 13:18:32 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

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見圖。稻穗上每一粒稻穀的外殼是稻殼,去掉稻殼後是糙米(棕米),棕米表麵那層棕色的膜就是稻糠。拋光去掉那層膜後就是大米。每 -cerisaie- 給 cerisaie 發送悄悄話 (770 bytes) () 10/02/2022 postreply 14:19:13

謝謝科普,學習了。棕米不但貴,還不經放,一不小心就過期變味了。 -snowandlotus- 給 snowandlotus 發送悄悄話 snowandlotus 的博客首頁 (0 bytes) () 10/02/2022 postreply 16:56:01

大多數種子的結構差不多。比如杏仁,除了硬殼還有棕色的膜,剝掉膜才是白仁。栗子核桃也一樣。瓜子的膜極薄不太明顯 -cerisaie- 給 cerisaie 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/02/2022 postreply 14:38:58

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