這是不久前我在本壇發的一篇關於消費的隨筆。願意與你分享。

今天看到有人說小費,隨便增加點信息。

世界上大多數國家沒有小費,可它卻是美國生活中不可缺少的一部分。delivery 給小費,安裝個什麽也要給小費,餐館吃飯,賓館住宿,停車,就是坐一小時的遊船出個海,或在湖裏轉轉也要給小費。結果搞的歐洲國家,以至於中國等地,看你不是本地人就在賬單子上加價。

美國小費是個由來已久的文化,源於奴隸製時代的奴隸主給予奴隸的獎賞。奴隸今天活幹得好,又碰上奴隸主高興,主人就賞給奴隸些自己剩餘並準備丟棄的食物或生活物品,比如說,雞蛋,水果等平日奴隸吃不到的東西, 以示鼓勵。但是不給雞肉或西瓜等奴隸食品。

1938年,美國依舊經曆著擺脫不開的,有史以來最嚴重的經濟大蕭條,大批勞工失業,工資大幅度下降,持續多年的每年超過20% 的通貨膨脹率,百姓生活慘淡。政府決定用製定最低工資來保證勞工的基本收入。討論時,有人提議取消奴隸製度殘留的小費文化,製定一個適用於所有類型工作的最低收入標準。但是,最終還是保持了兩個不同標準,一個“非奴隸”的勞工標準和一個“奴隸”式的勞工標準。同時也規定,雇主可以要求小費勞工做非小費工作,但是每日不能超過三個小時, 每次不能超過兩小時。也就是說,老板可以分配掙小費wage的侍應生幹廚房中掙沒有小費的小時工資的刷碗工作。 雇主可以每天合法奴役勞工三小時, 一方多幹活,一方少給錢。

最低工資出台初期,這樣的事比比皆是, 勞工被充分剝削,雇主充分賺錢。久而久之,人們不知道,也不尋求為什麽存在兩種不同的最低工資標準的答案了。奴隸製度被推翻後的今天,奴隸文化仍舊以不同形式而存在。

最近幾年物價提高了,按比例計算,自然小費也就高了,可是有些行業中的小費比例也漲了。一般餐廳,20%(以前是15%),高檔餐廳25%(以前20%),賓館每人每晚5美元(以前3美元),停車,取車每次5美元(以前2美元),拿行李每件5美元(以前3美元)等等。最近還出現了賬單上有烏克蘭費的事。人們在別出心裁瘋狂地搶錢。

 
 

所有跟帖: 

這就跟你們說中國沒準備好民主一樣 -卿寶- 給 卿寶 發送悄悄話 卿寶 的博客首頁 (956 bytes) () 07/08/2022 postreply 14:48:47

首先感謝你的跟帖。 我的那篇隻說了美國小費的來源和發展,沒有涉及到美國以外。有空時,寫一點。我可沒說過中國 -笑薇.- 給 笑薇. 發送悄悄話 笑薇. 的博客首頁 (266 bytes) () 07/08/2022 postreply 15:49:19

BTW, 笑薇寫得挺好的,多寫:) -卿寶- 給 卿寶 發送悄悄話 卿寶 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2022 postreply 15:21:11

總是忙,所以就利用小塊時間寫寫短文,幾個概念而已。謝謝你的回複,大家互通有無。 -笑薇.- 給 笑薇. 發送悄悄話 笑薇. 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2022 postreply 16:29:59

這個與年終獎不同,是一仆二主。年終獎來源於同一雇主。 -solo1- 給 solo1 發送悄悄話 solo1 的博客首頁 (0 bytes) () 07/08/2022 postreply 15:53:51

從來沒深究過小費文化,我試著想想看。 -卿寶- 給 卿寶 發送悄悄話 卿寶 的博客首頁 (4548 bytes) () 07/08/2022 postreply 16:56:18

我是從製度的角度來看小費,製度肯定有人得利才會出現。 -solo1- 給 solo1 發送悄悄話 solo1 的博客首頁 (296 bytes) () 07/08/2022 postreply 20:19:12

我剛說過不一樣,小費是事後的獎勵,醫生拿紅包等是事前的賄賂 -卿寶- 給 卿寶 發送悄悄話 卿寶 的博客首頁 (434 bytes) () 07/09/2022 postreply 04:03:33

小費最初是先給,現在有先給有後給的,在製度層麵上講先後順序不是主要的問題。大筆小費先給效果一般會好一點。 -solo1- 給 solo1 發送悄悄話 solo1 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2022 postreply 07:25:29

先給那就不叫小費了,知道為什麽旅館小費要放在枕頭底下嗎?順序非常重要,不能把什麽費用都和賄賂混為一談 -卿寶- 給 卿寶 發送悄悄話 卿寶 的博客首頁 (131 bytes) () 07/09/2022 postreply 07:50:37

其實學過管理的都知道不論哪個行業的雇員都要麵對兩個“老板”,就是你所謂的一仆二主 -卿寶- 給 卿寶 發送悄悄話 卿寶 的博客首頁 (959 bytes) () 07/09/2022 postreply 06:13:47

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