廣東菜吧，不合吾口味，另:看你有次介紹番茄炒蛋

覺得你做反了。最佳的做法是: 番茄先燒爛了，調味好，盛起來。另起油鍋炒蛋，就在蛋百分之九十將結起來時，將番茄和汁倒入混燒些許，蛋裏也是要加味的，然後一起盛起，裝盤。我兒子喜歡吃的，打耳光都不肯放(小時候)，哈哈。。。
不妨一試。

所有跟帖： 

• 這肯定不是廣東菜, 廣東人喜歡綠葉蔬菜,不喜歡用土豆,瓜 紅羅卜等炒肉, -杏林香雪- ♀ (44 bytes) () 05/31/2013 postreply 12:20:46

• 金兄是全才呀，你怎能這麽說呢? :)) -by心言- ♂ (119 bytes) () 05/31/2013 postreply 12:30:56

• 哈, 做菜需要熱情和想象力, 根據自己所喜歡的口味加以創造, 大廚師就是這樣產生出來的. -杏林香雪- ♀ (55 bytes) () 05/31/2013 postreply 12:40:12

• 嗬，想起來了，廣東人喜歡喝湯。。。 -金筆- ♂ (0 bytes) () 05/31/2013 postreply 15:49:05

• 阿雪，你不全對，蘆筍，佛手瓜都可以做廣東菜。但廣東人喜歡青菜是真的。 -茅斌騷客- ♂ (0 bytes) () 05/31/2013 postreply 18:33:08