有位姐妹接手了超市的壽司店，我去幫工做了幾周
現在卷的也是有模有樣，在家做也是很方便的，有小娃喜歡吃的話可以試試
壽司大米用壽司米，Costco 賣的黃國寶就可以，或者專門的錦米更好，有一個原則就是卷好的壽司冷藏以後米飯不能硬或者夾生，影響口感
拌米飯加米醋，這個超市都有賣，有點酸鹹和甜甜的，和傳統的中式大米醋不一樣的，別買錯了
還有就是用的醬料，賣壽司的超市有小瓶裝的，基本都能找全，像frys，winco，有的safe way 也有
其他用到的食材像cream cheese ，黃瓜，牛油果，蟹棒等這些都容易買到，而且也新鮮，搭配隨意
我今天分享3種最基礎款，California roll，Philly roll 和 crunchy California roll
黃瓜用美超短胖款黃瓜，不要選擇English cucumber 太多水了
切絲以後用廚房紙吸吸水分，會比較脆
下麵的幾款都是在這個基礎上變化得來的
做來帶午飯太棒了
還有大家最關心的調料圖片如下
感謝觀看
