東邊的都睡了，就我們幾個了。綠豆糕方子見內

100克去皮綠豆用水泡一夜、第二加1.5杯水放在高壓鍋煮十五分鍾，煮好的豆子加50克糖，20克麥芽糖，量根據個人喜愛，稍涼放在打碎機裏打成泥，30豪升油小火慢慢炒，把大部分的水炒掉，涼了以後就可以用模子成行了，20克綠豆皮包進12克紅豆沙餡，然後用一些蒸熟的糕花刷月餅模子，做好的綠豆糕放在冰箱裏，涼了口感更好。 我還加了一些桂花糖，沒有也沒關係，油與糖的量根據個人喜好，沒有一定的，祝你成功！

所有跟帖： 

• 謝娘子存下了，好象難度不低，需要鼓足勇氣才敢試. 麥芽糖起什麽作用? -imayazifan- ♀ (0 bytes) () 08/20/2015 postreply 22:33:04

• 讓綠豆皮粘在一起 -白娘子- ♀ (0 bytes) () 08/20/2015 postreply 22:33:50

• 哦，英文名是什麽，一般那裏能買到? -imayazifan- ♀ (0 bytes) () 08/20/2015 postreply 22:35:27

• corn syrups, any grocery stores -白娘子- ♀ (0 bytes) () 08/20/2015 postreply 22:53:05

• Thank you! Good night :) -imayazifan- ♀ (0 bytes) () 08/20/2015 postreply 23:31:24