過去山西人走西口就是去張家口，西口大羊有名，吃霸上野蔥長大，涮肉沒膻味。

80年代，每逢初秋，去長城的路上常常見口外農民還是牧民趕著成群的羊翻過八達嶺到北京販賣，供北京老饕冬季涮肉。

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• "北京老饕"是什麽? 饕餮，中國傳說中的一種兇惡貪食的野獸 -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 07/31/2015 postreply 09:16:09

• 北京吃貨 -北京板爺- ♂ (0 bytes) () 07/31/2015 postreply 09:17:36

• 張家口的蘑菇很有名！~　“口蘑”說的就是張家口的蘑菇。 -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 07/31/2015 postreply 09:22:37

• 哈喇子跟小河一樣。。。先來碗羊雜碎。。。 -khan05- ♂ (0 bytes) () 07/31/2015 postreply 10:30:41