自製紫薯核桃糕，綿軟中透著酥脆核桃香的美味健康小零食（圖文+視頻）

紫薯營養價值豐富，味道甘甜，色彩迷人。趁著紫薯季節，快快多吃紫薯！我用紫薯來做一道可心小零食紫薯核桃糕，綿軟不粘牙，咬一口軟糯中透著脆脆的核桃香，百吃不厭，美味又健康。

我用視頻來演示製做方法和步驟，謝謝收看和分享。

所用原料：

核桃仁100克，紫薯泥300克，冰糖30克，蜂蜜150克，黃油50克，木薯粉60克（可用其它澱粉替代）。

製做方法劃重點：

一、炒熟或者烤熟核桃仁

二、熬糖漿，加入紫薯泥翻炒

三、冷藏後脫模切成條，裝盤即食

歡迎訂閱YouTube糖粒兒觀看最新美食視頻：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUQ-OPvqUkz7mMT3LkYQZ_G9EKKUZgfDZ

所有跟帖： 

• 好漂亮的顏色！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 15:10:52

• 夢幻的紫薯…，謝謝你的讚美！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 22:18:25

• 非常有創意，把核桃的苦掩蓋了 -小不點私房菜- ♀ (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 22:23:48

• 嗯嗯，而且還多了綿軟中核桃的酥脆，謝謝你的觀看和喜歡！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 22:49:22

• 健康小零食，做的真漂亮！ -雲廚- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 03:57:02

• 多謝多謝！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 10:45:00

• 紫薯女王！最近幾款紫薯美食都太正了，饞S人的節奏呀，大讚！ -天嬰- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 06:42:27

• 多謝讚美鼓勵！趁著現在能買到紫薯，趕緊多多地吃（咥）！） -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 10:48:12

• 太有才了！紫薯華麗麗地大變身，超級讚 ~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 08:27:47

• 謝謝龍媽鼓勵！紫薯仗著顏色迷人，瞬間抬高了身價！哈哈～ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 10:50:08

• 喜歡，顏色也討喜 -天之大- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 13:11:56

• 嗯嗯，好吃又好看！謝謝你的喜歡。 -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 23:40:57

• 顏色太誘人了 -yayalin- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 19:45:12

• 是的呢，好吃又好看，顏色很迷人。。。，謝謝你！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 23:42:53

• 謝謝分享！ -東施愛美- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 20:09:05

• 謝謝你的觀看！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 23:43:42

• 麻煩問一下用紅薯代替紫薯可以嗎？ -翻篇了- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 20:14:10

• 完全可以的，隻是做出來的顏色不一樣。如果用麥芽糖替代蜂蜜口感會更好些。謝謝你的留言。 -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 23:39:49

• 好看又好吃 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 11/24/2020 postreply 15:18:23

• 做的真漂亮！讚 -大龍- ♂ (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 12:42:14