許多刀削麵是長的像麵條。這裏是扁的。刀削麵到底應該是什麽形狀？

來源: 優閑麗人 於 2011-06-03 10:10:22 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 懷念新華樓，學做刀削麵 由 hollyhog 於 2011-05-31 21:43:20

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• 正宗的的(山西)刀削麵，據說是細扁而長，且每根長6CM， -Hollyhog- ♂ 給 Hollyhog 發送悄悄話 Hollyhog 的博客首頁 (157 bytes) () 06/03/2011 postreply 12:35:05

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