星期天的晚飯

蒜子火腩燜油追

清蒸紅斑+花斑

清蒸2條黑斑

所有跟帖: 

你一人一頓四條魚?啥是火腩燜油追? 是指五花肉麽? -星星- 給 星星 發送悄悄話 星星 的博客首頁 (0 bytes) () 07/24/2012 postreply 17:42:59

那晚叫一個朋友過來一起吃的.唐人超市裏的廣式燒臘檔裏的烤豬肉,廣東人叫它火肉, -淘淘寶寶- 給 淘淘寶寶 發送悄悄話 淘淘寶寶 的博客首頁 (48 bytes) () 07/24/2012 postreply 17:48:44

長手~~~~~以後到淘寶家去搭夥~ -把酒話桑麻- 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (0 bytes) () 07/24/2012 postreply 17:47:56

這個"蒜子火腩燜油追"不是瞎做的,無論我做得道不道地,確實是一道港廚名菜. -淘淘寶寶- 給 淘淘寶寶 發送悄悄話 淘淘寶寶 的博客首頁 (0 bytes) () 07/24/2012 postreply 17:51:21

有時間給個具體方子? -把酒話桑麻- 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (0 bytes) () 07/24/2012 postreply 18:08:20

海鰻開水燙過後,用刀在全身刮1下,無鱗魚外表水銀含量較高(鰻魚的全身,不是你的全身). -淘淘寶寶- 給 淘淘寶寶 發送悄悄話 淘淘寶寶 的博客首頁 (232 bytes) () 07/24/2012 postreply 18:14:34

是海曼啊?怪嚇人的,別的魚可以嗎? -把酒話桑麻- 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (0 bytes) () 07/24/2012 postreply 18:18:34

肉頭厚點的魚應該可以吧,好象石九公.但用海鰻做,確實有這道菜啊.油追是廣東話,就是海鰻. -淘淘寶寶- 給 淘淘寶寶 發送悄悄話 淘淘寶寶 的博客首頁 (0 bytes) () 07/24/2012 postreply 18:23:46

油追=海曼~~學習了。 -把酒話桑麻- 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (0 bytes) () 07/24/2012 postreply 18:32:52

我還是饞那個魚。。。 -fpxjz- 給 fpxjz 發送悄悄話 fpxjz 的博客首頁 (0 bytes) () 07/24/2012 postreply 18:00:23

現在冰箱裏還有一條21日釣的5磅多的石九公,明晚做蔥烤的. -淘淘寶寶- 給 淘淘寶寶 發送悄悄話 淘淘寶寶 的博客首頁 (0 bytes) () 07/24/2012 postreply 18:08:38

餓著肚子看,真是太痛苦了! -小活- 給 小活 發送悄悄話 小活 的博客首頁 (17 bytes) () 07/25/2012 postreply 12:06:59

謝謝小活喜歡.找天一塊兒去釣魚啊? -淘淘寶寶- 給 淘淘寶寶 發送悄悄話 淘淘寶寶 的博客首頁 (0 bytes) () 07/25/2012 postreply 12:34:03

哈哈,從東海岸到西海岸,那得多長的魚竿啊? -小活- 給 小活 發送悄悄話 小活 的博客首頁 (0 bytes) () 07/28/2012 postreply 20:37:55

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