買了塊牛肩肉, 卷心菜, 土豆, 晚上做羅宋湯. 蒜香空心菜.

所有跟帖： 

• 現在的報到 -不明則問- ♂ (56 bytes) () 09/16/2010 postreply 13:15:56

• 那是那時比較單調和枯燥無味:)~ -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 13:19:26

• 現在有 -不明則問- ♂ (24 bytes) () 09/16/2010 postreply 14:38:04

• 我的最愛 -把酒話桑麻- ♀ (20 bytes) () 09/16/2010 postreply 13:21:56

• 我也放, 但因為不是剛才買的(家裏有), 所以沒寫. 要煸透. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 13:26:22

• 對，要上色。缺不了它，也提鮮。：） -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 13:28:14

• 偶還不夠色? :D~ -淘淘寶寶- ♂ (147 bytes) () 09/16/2010 postreply 13:33:42

• 剛剛看你的材料就缺了這一色，所以趕緊問問你。：））） -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 13:47:54

• 請問：“煸透”什麽意思？ -不明則問- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 14:39:06

• 煸是指原料未經上漿放入有少量底油的熱鍋中快速炒,不掛糊,不著味. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 14:46:38

• 透這裏指WELL, 煸透就是煸WELL. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 14:47:22

• 謝謝！ 再問： -不明則問- ♂ (61 bytes) () 09/16/2010 postreply 14:53:32

• 上漿是指為了使某些肉類吃的時候酥嫩可口而在烹飪前加入某些添加劑,並給予一定的時間反應. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 15:07:52

• 怎樣算透?就是某1方式或動作不能再繼續了,再繼續就過了,過了就錯了,這就叫過錯. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 15:10:30

• 廢話！ 那怎麽知道什麽時候該讓動作停下來呢？ -不明則問- ♂ (22 bytes) () 09/16/2010 postreply 19:39:32

• 廢話就不必多說了. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 19:54:19

• 什麽添加劑？ 多長的時間？ -不明則問- ♂ (24 bytes) () 09/16/2010 postreply 19:43:59

• 我也學學 晚上做羅宋湯. next week:D -sky-fly- ♀ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 13:56:54

• 咱倆那麽近, 你就直接來偶家吃得了. 偶CATERING也行:)~ -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 13:59:02

• 天飛不會說"得". 頂多說:"醬子就對了". -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 14:48:42

• 哈哈哈~~~ Thank you! -sky-fly- ♀ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 15:22:00

• 認得牛肉, 卷心菜, 土豆, 蒜， 空心菜， 不知羅宋湯，牛肩肉。 -nocomments09- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 17:19:17

• 上照片吧。 -nocomments09- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 17:24:00

• 有客人, 正在吃晚飯, 已經在喝了. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 18:21:13

• 牛肩肉是牛肩上的肉.羅宋湯是上海是一道上海菜, 別名:鄉下濃湯. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 18:19:28

• 回複：牛肩肉是牛肩上的肉.羅宋湯是一道上海菜, 別名:鄉下濃湯. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 18:22:27

• 羅宋湯應該是來自俄國 -runner3003- ♂ (23 bytes) () 09/16/2010 postreply 18:59:07

• 中國. 上海. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 19:01:19

• 你去google一下就知道了 -runner3003- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 19:13:53

• 我在這世界上有GOOGLE前就知道了. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 19:14:49

• 湯呢？獨吞了？ -fpxjz- ♀ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 18:44:20

• 和朋友在吃. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 19:02:20