謝謝！ 再問：

1。“上漿”是什麽意思？
2。 怎樣才算“透”？

謝謝！

所有跟帖： 

• 上漿是指為了使某些肉類吃的時候酥嫩可口而在烹飪前加入某些添加劑,並給予一定的時間反應. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 15:07:52

• 怎樣算透?就是某1方式或動作不能再繼續了,再繼續就過了,過了就錯了,這就叫過錯. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 15:10:30

• 廢話！ 那怎麽知道什麽時候該讓動作停下來呢？ -不明則問- ♂ (22 bytes) () 09/16/2010 postreply 19:39:32

• 廢話就不必多說了. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/16/2010 postreply 19:54:19

• 什麽添加劑？ 多長的時間？ -不明則問- ♂ (24 bytes) () 09/16/2010 postreply 19:43:59