我就是用手挖的，但是先用手摸到根部，一把扯下來，一邊一下，

這樣魚頭還很完整，從未傷過手。亂挖是會傷手的。刀背用作把大排打鬆的錘子是經常的。小時候幫我媽殺鯽魚可費勁，小，還特怕把苦膽弄破。當然我肯定是初級班的，陶寶看上去是professional的。敬佩。

所有跟帖： 

• 我也是初級的. 三級廚師而已(廚師裏的最低級別), 嗬嗬:)~ -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/12/2010 postreply 19:19:29

• 那也是有級的，其實我說我是業餘的，根本還算不上廚師。 -Atair- ♂ (40 bytes) () 09/12/2010 postreply 19:28:13

• 嗯, 我GF說我很三級 ;)~ -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/12/2010 postreply 19:30:47

• 嗬嗬，，，真是哦，我都不知道自己還真是油菜，比曲線還曲線，就是 -Atair- ♂ (30 bytes) () 09/12/2010 postreply 19:24:15

• 哈哈! 我剛反應過來曲線的意思. 是啊, 他那樣說真是很...形象:D~ -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 09/12/2010 postreply 19:38:11