視頻裏好像說到出了北京就吃不到了？這和北京鹵煮什麽區別？吃四川火鍋，我喜歡毛肚百葉黃喉。雅蜜。

所有跟帖： 

• 鹵煮火燒是另一個北京的平民食品 -永遠老李- ♂ (778 bytes) () 07/13/2023 postreply 08:41:06

• 喔，在三體裏看見了鹵煮。黃喉切的薄好吃呀。法拉盛的香天下火鍋切的就薄。我家門口今年新開的火鍋自助切的厚，味道就差不少。 -盈盈一笑間- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 08:47:14

• 有時候想想挺震撼的，黃喉，聽起來是雅蜜食材，可是如果說是AORTA，可能有些顧客要改主意了。嗬嗬 -永遠老李- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 08:52:41

• 我家門口這家顧客群就是麵向老外的。所以食材處理得粗燥。不過看國際友人往火鍋裏丟火腿腸，吃得還挺嗨。內髒除非家裏有外嫁的 -盈盈一笑間- ♀ (39 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:00:27

• 這個廚師看起來好像不happy. -燕然山- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:32:20

• 不要嚇唬人啊，北京胡同的老廚師沒那麽多心理疾病，人家就是開店掙錢過小日子，他不會像李文那樣尋短見的 -永遠老李- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 13:22:26

• 鹵煮我也是老想著那一口。西四那邊有個小店，上中學的時候老去過癮，現在不知道還在不在。鹵煮味道大，很多人吃不了 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 16:59:30