全麥戚風蛋糕，無油，零卡，健康美味，快試試（圖文＋視頻）

這個沒有放一滴油、加了零卡糖的全麥戚風蛋糕配方，是我反複調整後成功率極高的一個配方，吃起來口感和味道都很不錯，而且可以毫無負擔放心吃，歡迎喜歡的朋友們試試。

用料：

雞蛋3個

牛奶50克

全麥麵粉45克

玉米澱粉10克

白醋5克

白糖20克

製做方法劃重點：

一、分離蛋清蛋黃，並將蛋清冷凍15分鍾，蛋黃中加入以上原料攪拌均勻備用

二、蛋清加入任何一種代糖打發到提起呈現直立大彎勾，與蛋黃糊分次混合均勻，倒入六寸活底蛋糕模具中

三、放入提前預熱烤箱140攝氏度烤55分鍾左右，倒扣冷卻至完全涼透後脫模，切塊享用

謝謝觀看，歡迎試做，任何問題請在評論區留言我，歡迎訂閱、點讚、分享！

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所有跟帖： 

• 哇！蓬鬆暄軟，好喜歡！用零卡糖做甜點是個好主意 ~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 09:03:36

• 嗯嗯，之前一直以為代糖打發不了蛋清，這次發現完全沒有問題的！謝謝龍媽喜歡！ -糖粒兒- ♀ (120 bytes) () 04/08/2023 postreply 00:58:10

• 這個零卡？ 你知道啥是零卡嗎？ -天天向上2021- ♂ (89 bytes) () 04/06/2023 postreply 13:28:50

• 騙人也就算了，好歹提醒下版主不要放到首頁上。 如果不在首頁上，我絕對不會進來的 -天天向上2021- ♂ (0 bytes) () 04/06/2023 postreply 13:30:42

• 算了別糾結了，所幸者不是醫生處方。 -danren- ♂ (0 bytes) () 04/06/2023 postreply 14:31:58

• 真是林子大了，啥鳥都來嚎！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 04/08/2023 postreply 01:00:07