一百斤白菜5斤鹽，多了太瘊，少了太酸

來源: 東渡。 於 2009-04-07 21:58:48 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (138 bytes)

白菜早上洗淨晾到下午，收起入壇（謎壇也行），一層白菜一層鹽，用力揣緊，最後用塑料布密封壇口，再抹上泥，存放一個月，開壇即食，生的脆，熟的香

所有跟帖： 

• 這個收下了。以後醃醃試試 -huntermage- ♂ 給 huntermage 發送悄悄話 huntermage 的博客首頁 (0 bytes) () 04/07/2009 postreply 22:03:03

• 我也要做. -wistara- ♀ 給 wistara 發送悄悄話 wistara 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2009 postreply 18:13:22

請您先登陸，再發跟帖！