中國的西南邊陲，有一個彩雲之南的雲南。
雲南的西部邊陲，有一個極邊第一城的騰衝。
騰衝，西接緬甸。到緬甸北部克欽邦首府密支那的距離，不過200公裏路，比到自家省會昆明的距離，還要近了400來公裏。
雲南已然山長水險，騰衝就更是山高皇帝遠。
如果你來這座極邊第一城，一定不會錯過的，偏偏就是皇帝故事。
去街邊小食攤吧，你叫一嗓子：老板，來盤大救駕。
你心下琢磨，救駕救駕，拿什麽救駕，要救誰的駕？
思量間，一盤紅黃綠相間的炒，炒什麽上來。
這個“炒什麽”，炒的是餌塊。餌塊是雲貴的特色食品。
傳說，漢江流域的布依族被楚人打敗後，向雲貴一帶敗退。為了方便，把煮熟的米飯用腰間的布袋或頭帕子裹緊隨身攜帶，啥時想吃，啥時切下一塊，就著野菜就可以充饑。他們把這叫做“餌塊粑”。
進了雲南，餌塊粑成了雲南十八怪之一：粑粑叫餌塊。
炒餌塊，是雲南人不可或缺的家鄉菜。
你若到雲南的騰衝，這道菜又有一個外地人猜不出是啥食材的名字：大救駕。
故事不長，曆史很遠。
從前，大明的永曆皇帝朱由榔被吳三桂緊追，逃到騰衝的一戶農家。主人搜集了家中所有食材：火腿、雞蛋、番茄，蘿卜，豬肉片，拌著切成三角形的餌塊薄片一起爆炒。
饑腸轆轆的皇帝，正是吃嘛嘛香之時，便大方點讚加評論：你可救了朕的大駕了。
於是，騰衝炒餌塊，別名“大救駕”。
故事很豐滿，現實很骨感。
逃亡至此的皇帝究竟是何許人也？為何來到如此山高皇帝遠的地方？
他， 從何而來？又要去向何方？他的前程命運，真的被解救了嗎？
皇帝在雲南的故事不多，就兩個，明朝第二個皇帝朱允炆避難雲南獅子山為僧的故事或為傳說。南明的末代皇帝朱由榔流亡騰衝的故事卻有據可查。
明末清初，屢屢出“假太子案”， “朱三太子案”。然而，這個人，正是如假包換的南明末代皇帝朱由榔。明朝末代皇帝朱由檢的直係堂弟， 萬曆皇帝的直係孫子。
雖說永曆小朝廷不足3千人，卻是正統、國際承認的王朝。江湖中的反清義士，不指望皇帝出工出力，隻要他活著，就能振臂高呼：反清複明。
1644年，崇禎17年，甲申風雲起。3月19日，大明的第12代，第16位皇帝，明思宗朱由檢，也就是人們熟悉的崇禎皇帝掛了。
真的是把自己掛在煤山歪脖樹上，給了祖宗一個“天子死社稷”的交代。大明276年的被史學家就此終結。
1646年，從明朝滅亡至今，不過短短2年，朱家藩王四處奔逃，還不忘三王內訌，政權更迭。倒了一個弘光，起來一個隆武。再倒一個，起來的是暫時打不死的小強-末代南明皇帝朱由榔， 年號永曆。
作為最後一任，也是在朝最長的永曆皇帝朱由榔，他17年的皇帝生涯基本就是跑跑跑，從廣東入廣西，出貴州，入雲南，最後還跑到了國外緬甸。
按今天的娛樂風格，南明實在不是拍帝王情愛，後宮妃鬥的最佳題材。
拍個“西南行，皇帝去哪裏了”的旅遊片倒是不錯。不過，看完南明“旅遊史”還活著的人，不是心髒強大，就是必備了救心丸。
別人是絕處逢生。南明的節奏卻是處處作死。剛現生機，又逢死地。把大明的半壁江山，妥妥地作沒了。
如果朱元璋泉下有知，定要拍案怒起：慌什麽慌，大明還有半壁江山，一江湖的反清義士。
不過，此處省略萬餘字，跑永曆皇帝的路，讓金庸、梁羽生他們說去吧。
今天，咱們不說吳三桂衝冠一怒為紅顏，不說李自成如何生死成謎，單說永曆皇帝入滇後，為何要去吃那盤騰衝炒餌塊。
1658年，在原張獻忠大西軍將領李定國的周旋與保護下，永曆皇帝終於脫離了大西軍的另一個野心將領孫可望的監控，從貴州的安龍，一路向西，翻山越嶺，來到昆明。
在雲南貢院，建立行宮。
雲南貢院，始建於明朝，相當於現在的高考考場。就在雲南大學會澤院的後麵。是全國現存的1300多個科舉考場之一。
那年代，車馬很慢，戰事很多，永曆的半生隻夠跑跑跑。貌似既無功也無過。
永曆皇帝在昆明呆了一年。多虧明初時的大批移民入滇政策，當初的蠻夷之地有了不少官話口音的雲南人。等了200年才見到自家皇帝的雲南百姓，給了朱由榔“朕的江山，朕的子民”的感覺。
1659年，貴州已失，清軍進犯昆明，南明小朝廷不得不再次播遷。這次，永曆還能往哪裏跑？
向西北，進軍四川。四川大部尚在明軍手中，又有倒戈反清複明的李自成餘部-實力可觀的夔東十三家。
向南，進入安南，今天的越南，經海路與台灣的鄭成功匯合。
向西，到滇緬邊境上繼續武裝遊擊戰。
都說好了，入川，匯合其他反清勢力，以圖東山再起。
永曆和李定國卻誤信奸人馬吉翔，西撤永昌，今天的保山一帶。
就算西撤，咱呆在邊境上，打打保衛戰也是好的。可是，計劃沒有變化快。永曆聖意已決，被馬吉翔等人忽悠入緬。
聖意說變就變。已經入滇西，滇北，滇西北，甚至入川的軍隊失去方向，散落各地，最終被各個擊破。
隨行的大臣，眼見前路暗淡，中途遁入雲南的深山終老。
1659年正月二十六日，永曆一行過保山，進騰衝，來到距緬關十裏之處。
是停還是行。顯然，被點讚熱評的“大救駕”最終還是救不了一心作死的駕。
惶惶如喪家之犬的永曆皇帝，連老婆親娘都顧不上了，隻想一腳踏進緬地，做一隻把頭埋在沙裏的鴕鳥。
原本隻想苟且偷生。怎料落難真龍不如蛇。居人簷下，生且不易，想死也難。
1661年8月，緬甸政變換主。新主以咒水盟誓為由，將南明眾臣騙至河對岸的睹波焰塔，最後，殺死明朝大臣40餘人。緬兵繼而追至永曆住處，令二三百人橫屍。這次血案，史稱咒水之難。
其中有奸臣馬吉翔。馬吉翔，中國曆史上最後一名錦衣衛指揮使。無才無德，但奸詐諂媚有術。雖說南明大勢已去，但是，這個馬吉翔，則是南明氣數上的最後一根稻草。
馬吉翔死有餘辜，卻落得忠臣黔國公沐天波的死。沐天波，鎮守雲南200多年的沐家後人。緬人放他一條生路。他還是選擇了不去獨活。
1662年，朱由榔成為昔日大明朝臣吳三桂的階下囚。吳三桂令人用弓弦將朱由榔父子勒死在昆明篦子坡。
雲南人不忘故主，尋得未燼小骨葬於太華山。至此，山高，故土遠，南明最後一帝，魂留昆明。
同年，在西南邊陲堅持抗清鬥爭17年的李定國聞訊，抱憾病亡。
令人噓噓的是，當初的大明朝臣奪了昔日公司老板的命。
曾一心要推翻大明的農民起義軍將軍李定國，最後卻拚死為南明皇帝而戰。
幾百年後，人們未必記得雲南的土地上曾有過的南明悲歌。但是，人們記住了一盤名叫“大救駕”的騰衝炒餌塊。
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