上海人上餐館吃飯,在美國除了在法拉盛就別挑上海餐館了,吃一次失望一次。你自己說這幾個菜哪一個做的像的?
油爆蝦怎麽會做黑的?猜廚師根本不是上海人。這是上海菜係的門麵菜其它的。。。吃到現在隻有法拉盛的老克勒的上海菜做得還算不錯
所有跟帖:
• 油爆蝦做成黑的估計那個廚師炸不到豔紅(炸成粉紅)這裏有個小巧門。白雞白肚油爆蝦這是過年我媽做的菜。上海熏魚應是幹的 -聶耳- ♂ (57 bytes) () 06/07/2024 postreply 11:26:31
• 有道理啊,去nyu附近的上海菜真心不行,看來下次還是要跑遠一點去法拉盛 -Buhuiba1000- ♂ (39 bytes) () 06/07/2024 postreply 14:06:56
• 除了老克勒,豫園的小籠,青團也不錯。粥之家的廣東菜也可以試試不會讓你失望。 -聶耳- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 21:13:44