油爆蝦做成黑的估計那個廚師炸不到豔紅（炸成粉紅）這裏有個小巧門。白雞白肚油爆蝦這是過年我媽做的菜。上海熏魚應是幹的

來源: 聶耳 於 2024-06-07 11:26:31 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (57 bytes)
本帖於 2024-06-07 12:31:07 時間, 由普通用戶 聶耳 編輯

沒有汁，而台灣餐館的熏魚有汁水。

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