那咬一口香死人的流沙月餅

自從有人發明了那種兩蛋雙黃月餅之後，我都開始不怎麽喜歡月餅了。

不論是蓮蓉還是豆沙，裏麵加兩顆硬硬的蛋卵子，真的是毀了月餅。但是，這一年又一年的，雙黃月餅竟然是不見頹勢，而且現在不論什麽樣的月餅，裏麵都加著兩顆蛋卵子，好像吃了這種月餅會壯陽似的，真的是搞不懂。

今天有人給我送了月餅，估計人家知道我不喜歡二蛋月餅，就給我送了非二蛋月餅。這種月餅叫做蛋黃流沙月餅，雖然還有蛋黃兩個字，但是，加了流沙這兩個字，便是另外一種風韻了。不是那種兩粒硬卵子的月餅，而是蛋黃如流沙，嗯，口感很好，味道也不錯，比啃那兩個蛋卵子月餅強太多了。感謝送我月餅的朋友。

朋友還送來我喜歡的雲腿月餅，這款月餅裏麵的鹽放的稍微有一點點的多，但是，雲腿的香味那是擋不住的。吃了一口還想吃第二口，口口見肉，口口留香。其實，雲腿月餅裏麵的雲腿，並不是越多越好，像這樣的月餅，裏麵雲腿的分量放一半兒就夠了。有一句話叫做：“少吃多得味！”說的就是不論什麽菜，什麽美食，什麽好的料，都要放的適量，多並不等於好，我希望做雲腿月餅的師傅懂得這個道理。

其實，五仁月餅一直是我的最愛。從小到大，在北方吃的最多的就是五仁月餅，而我最喜歡的也是五仁月餅。不論五仁月餅裏麵是那五種仁兒，反正，隻要叫五仁月餅，我就喜歡。小的時候，在北京吃的五仁月餅中，裏麵有青紅絲，真的是特別特別的好吃，我永遠都沒有吃膩過。半個世紀過去了，我依然喜歡五仁月餅。

這種月餅，看一看都流口水。

現在的五仁月餅裏麵，很少能見到帶有青紅絲的月餅了。

咦？突然饞天津十八街大麻花了。這個饞蟲飛的，夠快夠遠！

記得小的時候，我們街坊王大爺就經常說：“人生在世，吃喝二字！”

唉，我現在基本上墮落到了王大爺那個時候的境界了。

 

《版權月餅所有，翻印麻花不究》

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 月餅隻吃鮮肉的！ -說誰誰- ♀ (57 bytes) () 09/28/2023 postreply 17:21:18

• 哈哈我老婆剛做好50個，到處去送人。我們是自己搖肉醬，自己杆蘇皮，一層一層地杆很麻煩。。。 -聶耳- ♂ (0 bytes) () 09/29/2023 postreply 06:04:11

• 酥皮杆得好，咬一口可以看見裏麵一層層的酥皮層次分明。肉餡做的好，咬上一口見裏麵肉餡不是個園球型的，而是不成形的糊糊。這樣 -聶耳- ♂ (78 bytes) () 09/29/2023 postreply 06:16:16