酥皮杆得好，咬一口可以看見裏麵一層層的酥皮層次分明。肉餡做的好，咬上一口見裏麵肉餡不是個園球型的，而是不成形的糊糊。這樣

來源: 聶耳 於 2023-09-29 06:16:16 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (78 bytes)
回答: 月餅隻吃鮮肉的！ 由 說誰誰 於 2023-09-28 17:21:18

說明肉裏有很多水份。這個百分比就是各家的賣點。

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