大蒜瓣種到土裏，然後就長出了葉子，再長大點，就成了青蒜。青蒜再繼續長，那個葉子

就慢慢變老了，不能炒菜吃了，但是葉子中心就開始抽薹開花了，在花還沒有開的時候，這個花莖還比較嫩的時候，收獲下來就是蒜薹，所以這個蒜薹其實就是大蒜花的花莖的青春期。

所有跟帖： 

• 圖2不是，那個是韭菜抽的薹，頭頂上的是還沒有開的花 -woth- ♀ (0 bytes) () 06/29/2011 postreply 12:18:01

• 然後呢? 開花之後..... (蒜在那裡?) -單身老貓- ♂ (0 bytes) () 06/29/2011 postreply 15:03:37