不好比,一個是長米很鬆軟,一個是短米,以糯和有彈性見長
所有跟帖:
• 謝謝,我會試試 -Teaparty- ♀ (0 bytes) () 02/17/2011 postreply 10:31:12
• 紅國寶也有幾種,每年一定時候會出新米,比一般紅國寶要貴很多。 -也潛水- ♀ (0 bytes) () 02/17/2011 postreply 10:33:34
• 東北米,紅國寶是長米嗎?我一直搞不太懂 -Glider- ♂ (0 bytes) () 02/17/2011 postreply 10:33:13
• 中國江南以北,和日本韓國的米都屬於短米 -也潛水- ♀ (0 bytes) () 02/17/2011 postreply 10:37:22
• 那泰國苗米是 Long grain 一類的了? Long grain = 梗米,短米=秈米? -Glider- ♂ (53 bytes) () 02/17/2011 postreply 10:54:28
• 回複:那泰國苗米是 Long grain 一類的了? Long grain = 梗米,短米=秈米? -也潛水- ♀ (264 bytes) () 02/17/2011 postreply 11:02:11
• 哦,所以Sams club 裏的 Long grain 隻能算是比較好的秈米。天津小站米很有名的。以前上海鬆江的米也很好吃 -Glider- ♂ (31 bytes) () 02/17/2011 postreply 11:20:10