比起泰國香米，哪個好？

所有跟帖： 

• 泰國香米沒吃過，是苗米嗎，還有Long grain 的是啥米？中餐館用的，偏硬，炒飯比較好， -Glider- ♂ (0 bytes) () 02/17/2011 postreply 10:26:37

• 泰國香米是香軟，Long grain 很難吃的 -Teaparty- ♀ (0 bytes) () 02/17/2011 postreply 10:29:11

• Long grain 偏硬，但中餐館用來炒飯還是覺得好吃 -Glider- ♂ (0 bytes) () 02/17/2011 postreply 10:31:44

• 不好比，一個是長米很鬆軟，一個是短米，以糯和有彈性見長 -也潛水- ♀ (0 bytes) () 02/17/2011 postreply 10:28:04

• 謝謝，我會試試 -Teaparty- ♀ (0 bytes) () 02/17/2011 postreply 10:31:12

• 紅國寶也有幾種，每年一定時候會出新米，比一般紅國寶要貴很多。 -也潛水- ♀ (0 bytes) () 02/17/2011 postreply 10:33:34

• 東北米，紅國寶是長米嗎？我一直搞不太懂 -Glider- ♂ (0 bytes) () 02/17/2011 postreply 10:33:13

• 中國江南以北，和日本韓國的米都屬於短米 -也潛水- ♀ (0 bytes) () 02/17/2011 postreply 10:37:22

• 那泰國苗米是 Long grain 一類的了？ Long grain = 梗米，短米=秈米？ -Glider- ♂ (53 bytes) () 02/17/2011 postreply 10:54:28

• 回複：那泰國苗米是 Long grain 一類的了？ Long grain = 梗米，短米=秈米？ -也潛水- ♀ (264 bytes) () 02/17/2011 postreply 11:02:11

• 哦，所以Sams club 裏的 Long grain 隻能算是比較好的秈米。天津小站米很有名的。以前上海鬆江的米也很好吃 -Glider- ♂ (31 bytes) () 02/17/2011 postreply 11:20:10