炒三絲。

 

1.胡蘿卜、荷蘭豆炒肉絲。

https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/9334470.html

2.胡蘿卜、豆幹炒肉絲

胡蘿卜、豆幹、pork loin切絲，肉絲上漿滑油炒熟。分別炒熟豆幹、胡蘿卜絲盛出。再放老抽、生抽、糖給肉絲上色、調味。最後放入幹絲、胡蘿卜絲翻炒均勻出鍋、裝盆。

胡蘿卜富含胡蘿卜素是人體維生素A的重要來源，由於胡蘿卜素是脂溶性的，加油炒熟更有利於胡蘿卜素的吸收。

 

 

所有跟帖： 

• 切的真細啊 -明月慕白首- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:43:30

• 三根胡蘿卜，大概10分鍾吧。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:53:52

• 賣相不錯 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:43:43

• 好吃看得見：） -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:54:44

• 好吃，這薰豆幹價漲了很多了吧 -3-D- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:44:32

• 是的，從2塊多漲到4塊了 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:48:46

• 這就叫手藝 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:50:10

• 慚愧，練了許多年了，才練成這樣。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:56:31

• 刀工真棒。盤子特別親切。 -兩小千金媽媽- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:51:23

• 當初，從國內背過來的，十幾、20年了，現在還剩下兩個了。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:58:57

• 我的這樣的碗都一個不剩了。 -兩小千金媽媽- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 21:01:00

• 香！我今天也做了炒三絲，用的西芹炒豆幹肉絲 -nydct- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:52:37

• 這個也好吃，最好是西芹的芯。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 21:00:02

• 炒菜很好看! -愛唱- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:53:04

• 謝謝！ -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 21:00:20

• 三絲是切的，還是剪刀剪的？看起來很費功夫 -通州河- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:55:50

• 切的。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:57:04

• 你這個胡蘿卜絲切得太有水平了，我要用料理機才行。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 21:00:32

• 其實不難，主要是切片要有點技巧和經驗。 -StopBy- ♂ (319 bytes) () 10/23/2020 postreply 21:12:40

• 謝謝，我就賴刀算了 ：）幹絲我切得還行，胡蘿卜太難切了。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 21:18:31

• 哇！ -玉壘關- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:58:02

• 讚三絲！這是國內最普遍的最多家庭用的盤子吧？ -靜非徒寂守99- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 21:16:22

• 可能是吧，隻剩下兩個了。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 21:26:12

• 絲絲入扣。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 06:53:47