愛吃你們廣東人的各種粥飯。咋沒提撒白胡椒粉?放魚片前這個稀飯您熬了多久?
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• 行家啊,一般人吃是愛撒白胡椒粉,不過我不是很喜歡。好像有三,四十分鍾。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 17:38:54
• 謝謝!那皮蛋粥的皮蛋是不是先另起一鍋煮一下,去掉腥味兒在同粥一起煮啊? -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 17:41:19
• 不需要吧?其實皮蛋不用煮很久的,也是用熱粥燙一下就行。如果不喜歡腥味兒,可以加些薑絲。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 17:44:22
• 我沒表達清楚,有些皮蛋買回來的不一樣,有點心裏是凝固的,有的是糖心的,遇到糖心的皮蛋就可以毀了一鍋粥,所以想想把糖心皮蛋煮皮實先 -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 17:51:11
• 不會的,你把皮蛋倒入粥後,不要攪和,熱粥會把它燙凝固的,就不用擔心會毀了一整鍋粥。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 18:18:34
• 哦,懂了,多謝!:) -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 19:03:12