行家啊，一般人吃是愛撒白胡椒粉，不過我不是很喜歡。好像有三，四十分鍾。

所有跟帖： 

• 謝謝！那皮蛋粥的皮蛋是不是先另起一鍋煮一下，去掉腥味兒在同粥一起煮啊？ -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 17:41:19

• 不需要吧？其實皮蛋不用煮很久的，也是用熱粥燙一下就行。如果不喜歡腥味兒，可以加些薑絲。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 17:44:22

• 我沒表達清楚，有些皮蛋買回來的不一樣，有點心裏是凝固的，有的是糖心的，遇到糖心的皮蛋就可以毀了一鍋粥，所以想想把糖心皮蛋煮皮實先 -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 17:51:11

• 不會的，你把皮蛋倒入粥後，不要攪和，熱粥會把它燙凝固的，就不用擔心會毀了一整鍋粥。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 18:18:34

• 哦，懂了，多謝！：） -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 19:03:12