溏心蛋早餐

本帖於 2026-04-29 03:42:07 時間, 由版主 又當爹來又當媽 編輯

聽人勸吃飽飯。今天的果醬減少了一半

兩磅山核桃吃得就剩這點錢。撒鹽水烤一下比生的好吃多了

順便打個健康卡

 

所有跟帖: 

悖論 -京男- 給 京男 發送悄悄話 京男 的博客首頁 (200 bytes) () 04/29/2026 postreply 03:39:34

-又當爹來又當媽- 給 又當爹來又當媽 發送悄悄話 又當爹來又當媽 的博客首頁 (222 bytes) () 04/29/2026 postreply 03:45:00

好東西 -京男- 給 京男 發送悄悄話 京男 的博客首頁 (88 bytes) () 04/29/2026 postreply 03:48:54

我昨天一天沒來,給我說說家壇發生了什麽?沒爬樓,學生期末考試,忙!看見又又的早餐未變 :) -天天樂嗬嗬- 給 天天樂嗬嗬 發送悄悄話 天天樂嗬嗬 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:52:16

今天的好!核桃烤一下確實更香。 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 03:51:08

核桃和山核桃烤了抗氧化劑就分解了。美國大杏仁都不需要烤,中國杏仁要烤,不然砷氧化不了。咳,咳, -雜議- 給 雜議 發送悄悄話 (200 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:18:39

因為美國大杏仁根本不是杏仁,是種扁桃仁~~ -三花錦鯉- 給 三花錦鯉 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:20:10

是嗎,長知識啦 :) -雜議- 給 雜議 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:57:56

黃油加果醬,不搭吧? -akuan- 給 akuan 發送悄悄話 akuan 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:37:13

發國吃法 -三花錦鯉- 給 三花錦鯉 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:41:28

雨果吃法 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (15 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:42:55

又又不把黃油抹開。哥是一定要把黃油抹得蓋滿整片麵包 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:48:23

好像是吃味道和吃口感的區別 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:50:08

對, 把厚厚的黃油滿滿地塗一層,苗老師仔細看了看,再沒有一處的麵包是裸露的,方才滿意地 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (74 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:51:24

哥是塗滿一層但不厚厚。薄薄地塗滿一層 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:52:30

黃油要厚啊, 厚的黃油咬的時候,那軟軟的一層, 感覺超好。 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:54:24

你跟又又一樣,吃口感。哥是吃味道 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:55:08

我最喜歡剛出爐的麵包的Scar處,或者剛烤完的牛排上麵,放一小塊黃油,看著黃油Melt down,食欲馬上就起來了。 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:56:36

估計受peanut butter and jelly (PB&J) sandwich啟發 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:42:07

很搭。 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:42:15

歐洲人的標準吃法, 糖油混合物,哈哈。 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:44:10

哥覺得,黃油適合甜吃,豬油適合鹹吃。所以不愛吃豬油做的甜點心,也不愛吃黃油做的菜 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:46:39

段位太高了。我水平低, 沒吃過豬肉做的甜點心。 黃油做的菜我吃過,黃油和蒜蓉烤的蝦和魚, 還不錯嘛。 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:49:43

蘇式月餅不就是豬油做的甜點心嗎 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:50:54

我能想到的大概是香港蛋撻和雲南鮮花餅。 蘇式月餅好像是肉餡兒的, 不是甜的。 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:52:13

蛋撻肯定不是豬油,如果不是黃油,那就是植物黃油。鮮花餅也是植物黃油的可能更大。豬油冷了以後很膩的 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:53:42

葡撻是黃油。 港撻好像是豬油,因為豬油含脂量高,吃起來就更酥。黃油即使是做牛角包專用的,也不到90%。 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (28 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:55:27

我們標準黃油是82% -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:57:57

牛角包的黃油大概能到85%吧?我也是聽人說的。 自己做的牛角包都是用普通黃油,也起酥, 沒啥問題 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:58:55

牛角包多放黃油就行了。麵油同量。所以這個東西熱量極高 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:00:27

做起來很麻煩, 老怕黃油化了,一會兒就要放冰箱。酥皮做好,不卷成羊角也行。 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (144 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:07:11

哥堅決不做,想吃就去麵包店買一個剛出爐的。既可以吃到熱乎的,又可以控製自己吃得太多 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:08:28

你當然不必動手了!我們這美帝還是蠻荒之地,麵包店不會做啊。 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:09:26

那你們麵包店做啥?甜甜圈?誇桑和法棍一樣,是法國麵包店基本功 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:10:26

我們這裏的麵包店就是拖鞋麵包做得怪好的,還有葡萄牙餐包。 我覺得葡萄牙餐包發酵時間長,比較好吃。 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:11:26

拖鞋麵包是啥 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:15:24

意大利餐包吧?Ciabatta。含水量超過法棍。 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:18:01

你這麽說好像也是,蝸牛就是一包黃油蒜末和歐芹碎,哥挺愛吃的。看來黃油要是做菜,就得用蒜來殺 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:52:00

黃油蒜茸迷迭香或者歐芹,是我很喜歡的搭配。 就是比較土,不時興了。 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:57:29

焗蝸牛就是這個搭配,好吃 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:58:40

蝸牛好吃啊, 嫩嫩的。 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:59:40

又嫩又艮。但調料為口感加分很多 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:00:45

有點像嗑瓜子,一個一個吃起來就沒頭了。 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:02:09

法式傳統節菜裏哥最喜歡的就是蝸牛,其次是熏三文魚,再次鵝肝 ,牡蠣排最後,吃兩個意思意思就夠了,不吃也沒啥 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:04:25

我最喜歡封鴨腿,有滋有味兒的。 蝸牛高蛋白,不見人的時候可以吃著玩兒,哈哈。 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:05:47

鴨腿接近中國的熏肉醃肉,不夠fa4國特色 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:07:13

不想吃熏的醃的,就來個功封鴨唄。我經常用一個鴨子做,封幾天吃, 挺好吃的。 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:08:37

我今天中午也約飯。褲撕褲撕,做得還沒我做得好吃。但現成吃,也就不抱怨了 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:43:15

有沒有喝咖啡配方糖? -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:44:13

必須的。昨天地方空出來了,可以繼續往家搬了。等攢滿一斤又碾一次 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:44:51

two thumbs up!:) -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:46:05

好消息: -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (90 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:50:22

哈哈哈,咖啡裏可以加糖了 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:26:54

減半好。山核桃好吃,我也喜歡,烤烤不加鹽,放進cereal, yogurt, ice cream ,雖然almond 據 -天天樂嗬嗬- 給 天天樂嗬嗬 發送悄悄話 天天樂嗬嗬 的博客首頁 (24 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:02:41

山核桃在哪裏買的? -JoyAnna.- 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:13:27

Costco 有賣大袋裝的 -天天樂嗬嗬- 給 天天樂嗬嗬 發送悄悄話 天天樂嗬嗬 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 06:05:59

核桃烤了omega3 就沒了,完全不健康,得生吃 -非同凡響001- 給 非同凡響001 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/30/2026 postreply 07:33:00

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