台北頂級臭豆腐店

本帖於 2026-04-18 18:14:22 時間, 由普通用戶 胡雪鹽8 編輯

台北頂級臭豆腐店

 

https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13811269-d18928605-Reviews-Shengkee_Stinky_Tofu-Da_an_Taipei.html

 

  • 盛記臭豆腐(大安區)

    • 被多家媒體稱為“台北吃貨推薦”的代表店之一,主打‌港式脆皮臭豆腐‌,外酥內軟、中間挖洞填滿蒜蓉醬汁,一口爆汁‌2
    • 地址:台北市大安區安居街78號
    • 營業時間:周一至周六 12:00–22:00(周日休)
  • 好味道臭豆腐(北投區)

    • 網評高達‌4.4分‌,來自板橋湳雅夜市,以“酥度可選”(酥/一般/軟)為特色,外皮極酥而不幹,內裏保持軟嫩‌3
    • 地址:台北市北投區石牌路1段41號
    • 營業時間:周二至周日 13:00–21:00(周一休)
  • 戴記獨臭之家臭豆腐專賣店(中山區)

    • 被外國媒體稱為“‌發臭的神殿‌”,提供不同臭度等級選擇,豆腐紮實軟嫩、外皮超酥脆,搭配中草藥湯頭與蔥油麵,風味獨特‌10
    • 地址:台北市中山區中原街1232號
    • 推薦指數:(價格偏高但味道值得)

https://cn.nytimes.com/style/20171121/taiwan-stinky-tofu-taipei/zh-hant/

 

 

 

 

  • 彭記臭豆腐(永吉路巷內)

    • 雖店麵僅兩坪大,但每日用餐時間大排長龍,使用‌新竹以南的豆腐‌製作“港式脆皮”臭豆腐,搭配自製泡菜與鮮甜蚵仔大腸麵線‌7
    • 位置:台北市大安區永吉路30巷
  • https://coffeerst.com/archives/1149
  •  
  • 口吅品麻辣臭豆腐(士林夜市店)

    • 屬於“臭臭鍋”風格,臭豆腐大塊嫩滑,搭配鴨血、金針菇、肉片等,湯頭帶藥膳香,適合喜歡重口味者‌11
    • 地址:台北市士林區文林路113號‌

若追求‌經典港式脆皮+高人氣‌,首選‌盛記‌或‌好味道‌;
若想體驗‌重口味+藥膳風味‌,可嚐試‌戴記獨臭之家‌;
若在‌士林夜市遊玩‌,順訪‌口吅品‌也很方便。

所有跟帖: 

切,這東西真的是全中國遍地都有。。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:10:33

瞎;傳統隻有兩個地方 -胡雪鹽8- 給 胡雪鹽8 發送悄悄話 胡雪鹽8 的博客首頁 (2426 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:16:41

很久以前去紹興出差吃過 -ttt1010- 給 ttt1010 發送悄悄話 (71 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:31:54

廣州人沒有吃臭豆腐的習慣的, 我隻是來美後吃過唯一的一塊臭豆腐 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:19:01

國內北方是臭豆腐鹵,不一樣 -胡雪鹽8- 給 胡雪鹽8 發送悄悄話 胡雪鹽8 的博客首頁 (0 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:20:06

和台灣的不一樣? -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:21:59

不一樣;台灣的是湖南版的多一些,王致和臭豆腐這樣 -胡雪鹽8- 給 胡雪鹽8 發送悄悄話 胡雪鹽8 的博客首頁 (355 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:25:16

哦, 明白了, 我估計我吃的台式的 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:26:59

炸豆腐幹,做得好就越嚼越香。 -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:30:48

吃不慣台式的,我喜歡上海青梅臭豆腐, -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:21:08

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