台北頂級臭豆腐店
https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13811269-d18928605-Reviews-Shengkee_Stinky_Tofu-Da_an_Taipei.html
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盛記臭豆腐(大安區)
- 被多家媒體稱為“台北吃貨推薦”的代表店之一,主打港式脆皮臭豆腐,外酥內軟、中間挖洞填滿蒜蓉醬汁,一口爆汁2。
- 地址:台北市大安區安居街78號
- 營業時間:周一至周六 12:00–22:00(周日休)
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好味道臭豆腐(北投區)
- 網評高達4.4分,來自板橋湳雅夜市,以“酥度可選”(酥/一般/軟)為特色,外皮極酥而不幹,內裏保持軟嫩3。
- 地址:台北市北投區石牌路1段41號
- 營業時間:周二至周日 13:00–21:00(周一休)
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戴記獨臭之家臭豆腐專賣店(中山區)
- 被外國媒體稱為“發臭的神殿”,提供不同臭度等級選擇,豆腐紮實軟嫩、外皮超酥脆,搭配中草藥湯頭與蔥油麵,風味獨特10。
- 地址:台北市中山區中原街1232號
- 推薦指數:(價格偏高但味道值得)
https://cn.nytimes.com/style/20171121/taiwan-stinky-tofu-taipei/zh-hant/
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彭記臭豆腐(永吉路巷內)
- 雖店麵僅兩坪大,但每日用餐時間大排長龍,使用新竹以南的豆腐製作“港式脆皮”臭豆腐,搭配自製泡菜與鮮甜蚵仔大腸麵線7。
- 位置:台北市大安區永吉路30巷
- https://coffeerst.com/archives/1149
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口吅品麻辣臭豆腐(士林夜市店)
- 屬於“臭臭鍋”風格,臭豆腐大塊嫩滑,搭配鴨血、金針菇、肉片等,湯頭帶藥膳香,適合喜歡重口味者11。
- 地址:台北市士林區文林路113號
若追求經典港式脆皮+高人氣,首選盛記或好味道;
若想體驗重口味+藥膳風味,可嚐試戴記獨臭之家;
若在士林夜市遊玩,順訪口吅品也很方便。