其實茶葉蛋的煮法可以參照日本的醃蛋做，開水入鍋，煮五分鍾拿出來，放進冰水，去蛋殼後放入茶葉醬汁裏浸泡。

來源: 喜鵲 於 2026-04-15 23:38:05 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (120 bytes)

蛋黃是軟的，雞蛋很入味，吃的時候很幹淨，不用去皮。帶飯零食大餐小菜一體化。

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• 這個方法聽上去很不錯。 我明天嚐試一下。 謝謝。 -龍吟輕細- ♀ 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/16/2026 postreply 03:40:48

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