鑄鐵鍋燒紅，放油少許；放入牛仔骨，蓋上鍋蓋，關火。燜一分鍾，打開鍋蓋，撒入鹽、黑胡椒調味。鑄鐵鍋再開火，煎牛仔骨的另一麵

來源: Sequoia_CA 於 2026-04-11 18:55:14 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (47 bytes)

本帖於 2026-04-11 18:56:26 時間, 由普通用戶 Sequoia_CA 編輯

回答: 牛仔骨怎麽做又嫩又好嚼呢由 crazydinosaur 於 2026-04-11 18:45:50

合三、兩分鍾。

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• 謝謝，也收藏了 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 04/11/2026 postreply 18:58:02

• 這樣兩邊都是煎香的美貌 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/11/2026 postreply 19:01:02