蛇年留給我們的時間不多了，吃好每一頓飯

肉皮凍蘸料，用陳醋，香油，蒜末。

 

所有跟帖： 

• 肉皮凍可人！ -隻關心中股- ♂ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:19:21

• 北方過年少不了肉皮凍。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:22:07

• +1 -shparis- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:20:34

• 菜好吃，花好看 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:21:09

• 你得時刻敲打我一下。。。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:23:11

• 我一個好朋友肉皮凍做得特別好，我自己試過兩次就不咋樣。肉皮凍配點二鍋頭合適 -whatspicy- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:21:56

• 肉皮先煮透明了，就很容易片下來肥油，就剩皮，也容易切，加水，醬油，八角，薑或薑粉，白芷或白芷粉，煮就行了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:24:13

• 第一遍煮的時候加酒，薑，去腥。要先把一下毛根，如果有的話。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:26:09

• 功夫活啊，哪天再試試 -whatspicy- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:26:55

• 真的很簡單 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:28:08

• 這個我做不好 -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:23:46

• 我還沒買做素什錦的料。皮凍好做，我上麵寫了，你試試。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:25:05

• 我馬上去搜了一下皮凍的做法 -愛吃包子和鹹菜- ♀ (87 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:26:07

• 我上麵寫了一下，很好做。我昨晚做了，今早又放飯盒裏冰箱放了一會，就結上了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:27:22

• 皮凍看起來非常誘人 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:26:29

• 皮凍比較討喜，因為肥油都片掉了，所以隻剩膠原蛋白了。皮凍GI也很低。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:29:13

• 我這是明天送東西，我加購了肉皮，好久沒有吃了 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:28:33

• 那你那是凍的吧。中超有沒有新鮮的肉皮？不過凍的應該也行。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:30:33

• 我現在很少去中國店，一般東西就在weee上買了 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:47:16

• 黃美人果凍橙很好吃，你買了嗎。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:50:45

• 葷素搭配得真好，不油膩又可口 -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:29:13

• 除了皮凍，都是剩的，前天的小雞燉蘑菇，我們把粉條蘑菇吃了，剩了湯和肉，今天又燉一把粉條和蘑菇。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:31:25

• 馬年還沒有來，我們已經以馬的名義吃好幾頓了 -8118- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:41:08

• 吃飯要萬馬奔騰，不能馬馬虎虎。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:45:27

• 貓真漂亮， 菜也做得很好 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:44:43

• 普普通通的小橘貓，剛才一想，是2020年1月底科比去世那天從humane society領養的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:48:24

• 都六歲了， 有福氣的貓 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:57:54