健康美味~~~謝謝你的詳細做法,一直以為餄餎是包子或餃子那樣的食品,LOL~~~
所有跟帖:
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餄餎就是壓出來的,還可以是蕎麥麵的。真正的餄餎床是很大的,我有一陣想買一個國內的餄餎壓的,但那時候沒回國,就買了一個壓
-烹小閑-
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02/05/2026 postreply
11:38:12
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用壓土豆泥的工具壓餄餎的心思很巧妙~~~
-酒濃醇香-
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02/05/2026 postreply
11:43:55
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那時候就是疫情期間,我看淘寶用手持的簡易餄餎工具,但也回不了國。而且我也沒有飛利浦麵條機,那個應該也可以做蓧麵團的。
-烹小閑-
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02/05/2026 postreply
11:46:19
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三十年前就有
-外鄉人-
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02/05/2026 postreply
11:48:57
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跟灌香腸類似的塑料的。我小時候我奶奶還有一個,是木頭的,不是很大型架在大鐵鍋上的,跟刨子大小
-烹小閑-
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02/05/2026 postreply
11:51:23
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我的是鋁的,前幾年斷了,換了個不鏽鋼的,沒以前的好
-外鄉人-
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02/05/2026 postreply
11:57:07
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大不大,不好帶來吧。要是小的話我也買一個。這圖裏你覺得哪種好?
-烹小閑-
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02/05/2026 postreply
11:58:01
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不大。比拳頭粗點
-外鄉人-
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02/05/2026 postreply
12:08:56