來請幾個經常頻密聊天的好朋友吃一碗黑芝麻湯圓:小有/帶著你家老魏也行,微微,偶爾蟲等等: 甜甜蜜蜜,六六大順

黑芝麻餡是豬大油混合黑芝麻腰果核桃開心果,適量的鹽,香油,很多糖,一丟丟黃豆粒大的一小塊桂皮,幾粒4~5粒花椒,兩個丁香,炒熟發脆,去掉油脂的油膩,加三大湯匙花生醬,一點牛奶因為太幹,,打碎機打碎,

冰室冷凍兩天之後,切塊。。全部工序 :-)

 

 

 
 
 

 

所有跟帖: 

嘴饞是最大的動力 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:41:03

我跟你說,一個個都雞蛋那麽大呢,吃五個就吃不下了,lol。。吃完一天不餓。這營養足足了 -蔓蔓2016- 給 蔓蔓2016 發送悄悄話 蔓蔓2016 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:42:44

不行,說好的六六大順呢 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:47:29

開心了吧,愛你不說了,因為我先愛了小有了, -蔓蔓2016- 給 蔓蔓2016 發送悄悄話 蔓蔓2016 的博客首頁 (167 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:43:27

偶爾蟲是哪個? -偶爾短路- 給 偶爾短路 發送悄悄話 偶爾短路 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:41:57

你猜 -蔓蔓2016- 給 蔓蔓2016 發送悄悄話 蔓蔓2016 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:43:54

很明顯,你和天蠶是拚單來的,而我,是買一送一帶的老魏 -有個用戶名- 給 有個用戶名 發送悄悄話 有個用戶名 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:50:40

貌似樓下還帶了我 -- zuomo -有個用戶名- 給 有個用戶名 發送悄悄話 有個用戶名 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:51:33

必須帶老魏啊,我們家就他愛吃元宵 :D -有個用戶名- 給 有個用戶名 發送悄悄話 有個用戶名 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:42:30

不要臉。。-- zuomo -有個用戶名- 給 有個用戶名 發送悄悄話 有個用戶名 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:42:42

那我上個鮮肉湯圓,配合一下 -未完的歌- 給 未完的歌 發送悄悄話 未完的歌 的博客首頁 (238 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:44:35

哪買的 -蔓蔓2016- 給 蔓蔓2016 發送悄悄話 蔓蔓2016 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:45:57

當然是我包的,給你看 -未完的歌- 給 未完的歌 發送悄悄話 未完的歌 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:47:20

上海人嗎?印象裏隻有上海有肉湯元。 -白兔媽- 給 白兔媽 發送悄悄話 白兔媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:57:21

鮮肉湯圓,算是江南特色 -未完的歌- 給 未完的歌 發送悄悄話 未完的歌 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:59:31

對我來說,比甜的好吃 -未完的歌- 給 未完的歌 發送悄悄話 未完的歌 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:47:42

還有鹹的豆漿,想起來都覺得惡心。。。。。。怎麽喝呀,南北差異太大了。北方人習慣了甜得 -蔓蔓2016- 給 蔓蔓2016 發送悄悄話 蔓蔓2016 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:53:08

據說豆腐腦還有吃甜的那,我就不習慣, -未完的歌- 給 未完的歌 發送悄悄話 未完的歌 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:56:06

豆腐腦是鹹的。鹵汁。。。前幾天,小閑演示過了,就那樣的 -蔓蔓2016- 給 蔓蔓2016 發送悄悄話 蔓蔓2016 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:57:18

你要這麽想,湯圓這個東西吧,其實跟餃子,餛飩一樣,就是外麵是糯米麵 -未完的歌- 給 未完的歌 發送悄悄話 未完的歌 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:57:37

我們小時候去店裏吃湯元,都是要兩甜兩鹹一碗的。 -白兔媽- 給 白兔媽 發送悄悄話 白兔媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 20:07:23

香啊,饞貓也來蹭一碗。 -Emmajapan- 給 Emmajapan 發送悄悄話 Emmajapan 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:45:25

成。吃完了也喝幾口,湯管夠,因為有一個漏了一點點,湯都有餡味了。 -蔓蔓2016- 給 蔓蔓2016 發送悄悄話 蔓蔓2016 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:47:11

你如果包不成薄皮的湯圓,那真的不如滾元宵的形式,皮會很薄,整個不會變那麽大。糯米粉是支鏈澱粉,所以皮那麽厚太多澱粉了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:47:14

哎呀,一年才吃一次這種甜的,平時很克製的。主要是這次做的餡拿出來化凍的特快所以必須厚皮,去年的就不這樣,我也不知道為啥 -蔓蔓2016- 給 蔓蔓2016 發送悄悄話 蔓蔓2016 的博客首頁 (90 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:50:21

蔓蔓2016您好,【AI視頻42秒】 -機敏過人-- 給 機敏過人- 發送悄悄話 (365 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:51:29

俺冰箱裏還有幾個南瓜湯圓,明天午飯碳水有了 -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:51:42

這玩意不能當飯吃。你還得弄點鹹的什麽菜或者肉。否則一天都不舒服 -蔓蔓2016- 給 蔓蔓2016 發送悄悄話 蔓蔓2016 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:54:56

俺吃得簡單,還有點雞肉剩湯, 再加些大白菜和西紅柿,一鍋煮。天冷貓家正好打掃凍櫃 -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (167 bytes) () 01/25/2026 postreply 19:59:51

這個好。。有點像南韓的煮年糕片了,你在加一點點細絲螺絲青辣椒 -蔓蔓2016- 給 蔓蔓2016 發送悄悄話 蔓蔓2016 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 20:08:37

切成方塊的餡怎麽包湯元?俺教你一招吧 -白兔媽- 給 白兔媽 發送悄悄話 白兔媽 的博客首頁 (270 bytes) () 01/25/2026 postreply 20:05:13

我這個沒法搓。因為是粘糊糊,必須先鋪平凍好,切小塊。。。。。。。。。你的能搓起來,是不是沒放液體的東西?我這個放了牛奶 -蔓蔓2016- 給 蔓蔓2016 發送悄悄話 蔓蔓2016 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 20:11:22

我就是用中國店買的純黑芝麻粉加花生醬與白糖混合在一起,有時候再加點花生碎。 -白兔媽- 給 白兔媽 發送悄悄話 白兔媽 的博客首頁 (129 bytes) () 01/25/2026 postreply 20:58:06

包,容易得不得了,包住後把麵往上擼,越擼出多皮越薄。 -白兔媽- 給 白兔媽 發送悄悄話 白兔媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2026 postreply 21:00:33

好方法,冰餡湯圓。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 07:15:33

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