你如果包不成薄皮的湯圓，那真的不如滾元宵的形式，皮會很薄，整個不會變那麽大。糯米粉是支鏈澱粉，所以皮那麽厚太多澱粉了。

來源: 烹小閑 於 2026-01-25 19:47:14 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
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