餡拌好後搓成一個個球冰凍起來,可以在冰庫裏放很久的。想吃湯團時鍋燒上水,拌點糯米粉直接包,餡因為沒有解凍是冰的,硬,非常容易包,皮想多薄有多薄。水燒開了湯元就都包好了,嗬嗬。
切成方塊的餡怎麽包湯元?俺教你一招吧
所有跟帖:
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我這個沒法搓。因為是粘糊糊,必須先鋪平凍好,切小塊。。。。。。。。。你的能搓起來,是不是沒放液體的東西?我這個放了牛奶
-蔓蔓2016-
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01/25/2026 postreply
20:11:22
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我就是用中國店買的純黑芝麻粉加花生醬與白糖混合在一起,有時候再加點花生碎。
-白兔媽-
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01/25/2026 postreply
20:58:06
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包,容易得不得了,包住後把麵往上擼,越擼出多皮越薄。
-白兔媽-
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01/25/2026 postreply
21:00:33
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好方法,冰餡湯圓。
-Sequoia_CA-
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01/26/2026 postreply
07:15:33