首次自己擀餃子皮包餃子

用了一半中筋麵粉，一半高筋麵粉，和孩子一起擀的餃子皮，一起包的餃子，一共做了二十幾個，劑子分得不均勻，餃子大大小小的。

 

 

 

所有跟帖： 

• 不錯，煮了就都一樣，自己擀皮好吃。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:11:57

• 一直想自己擀皮試試，終於實行了！小閑新年快樂：） -哈梅- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:22:00

• 挺好的，：） -heka- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:12:31

• 謝謝賀卡！新年快樂：） -哈梅- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:20:46

• 下次用溫水和麵，蓋上蓋子，醒一會，就好包多了 -heka- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:25:40

• 好，記住了：） -哈梅- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:27:36

• 戰場 -哈梅- ♀ (4302 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:13:02

• 你這個冷水的麵，煮餃子即可，把邊死死捏一下，應該不破。蒸的話用半燙麵的，死麵的蒸了皮比較硬。你和孩子新年快樂。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:14:43

• 怕自己擀的皮厚薄不均勻，容易破，就選擇蒸了。現在明白了，我這不是半燙麵不能蒸。小閑新年快樂！ -哈梅- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:18:15

• 餃子什麽餡兒的？看著狠誘人。雅蜜～～ -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:15:23

• 用了dill，是不是茴香？ -哈梅- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:18:42

• 每個餃子都很歡快！ -肖莊- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:16:07

• 謝謝肖莊！祝你新年快樂！ -哈梅- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:19:51

• 是很歡快，：） -nmyj- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:20:34

• 可以煎 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:20:32

• 好，剩下的煎：） -哈梅- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:28:19

• 哈梅您好,【AI視頻1分】 -機敏過人-- ♀ (1357 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:28:25

• 餡挺好，餃子就好吃～～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:42:51

• 謝謝早春妹妹！新年快樂：） -哈梅- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 15:14:07

• 這家式的，成得勁了家人們那 -如割的刑板- ♂ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:17:11

• 你的ID有趣，Andante Cantabile -哈梅- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:25:04

• 哈梅您好,【AI視頻24秒】 -機敏過人-- ♀ (1356 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:19:27

• 謝謝機敏過人！把我的餃子變漂亮了！ -哈梅- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:26:53

• 讚，終於發現一個水平與我一樣的人 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:29:51

• 哈哈，有和我一樣水平的人我就不尷尬了。：） -哈梅- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:34:38

• 和麵的時候加鹽，加雞蛋，想破都難，具體就是半cup水加一點鹽，混勻，再加1-2雞蛋，和麵，中筋粉就行， -willows- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:34:14

• 這個要試試！謝謝你分享秘訣！祝你新年快樂！：） -哈梅- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:36:14

• 我也喜歡茴香餡的，可惜沒有其他人和我一個口味，哎， -willows- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:40:23

• 自家的手擀皮總是好吃的。很好的親子活動。我擀皮不行，慢。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 15:00:11

• 一直聽說手擀皮好吃，終於自己做了，還真好吃！默姐新年快樂：） -哈梅- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 15:03:30

• 第一次挺好了，味道好吃就得～～：）） -葉柟888- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 15:17:32

• 謝謝葉美！新年快樂：） -哈梅- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 15:36:21

• 剛開始學，已經大跨步走出，鼓掌！ -7妙記憶- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 15:23:30

• 謝謝7妙美眉！新年快樂：） -哈梅- ♀ (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 15:36:58