你這個冷水的麵,煮餃子即可,把邊死死捏一下,應該不破。蒸的話用半燙麵的,死麵的蒸了皮比較硬。你和孩子新年快樂。
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怕自己擀的皮厚薄不均勻,容易破,就選擇蒸了。現在明白了,我這不是半燙麵不能蒸。小閑新年快樂!
-哈梅-
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12/31/2025 postreply
14:18:15