白不一定就好啊!麵包粉最白,但是營養我感覺不如普通麵粉
所有跟帖:
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是啊,我剛問笑拉,漂白的是不是不健康?要不,黑點就黑點吧,不影響口感。。。:))
-雲成章曰雯-
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12/23/2025 postreply
14:38:20
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漂白麵粉最常用的是過氧化苯甲酰,反應之後變成苯甲酸,是常用的防腐劑。現在亞洲也禁了,中國和韓國的麵粉沒有漂白的了
-ROA001-
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12/23/2025 postreply
14:41:25
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再謝科普,那下次我買韓國麵粉試試吧。。。:))
-雲成章曰雯-
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12/23/2025 postreply
14:43:49