漂白麵粉最常用的是過氧化苯甲酰，反應之後變成苯甲酸，是常用的防腐劑。現在亞洲也禁了，中國和韓國的麵粉沒有漂白的了

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• 再謝科普，那下次我買韓國麵粉試試吧。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 12/23/2025 postreply 14:43:49