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繼續“好好吃好好買”

本帖於 2025-12-08 10:34:22 時間, 由普通用戶 陳默 編輯

繼續最近的主題 #好好吃飯。

我是為了記錄自己的生活態度。都是家常便飯,不為秀廚藝,也談不上是多麽“好吃(的)飯”;但在肅殺的寒冬,能堅持“好好地”做飯吃飯,給自己鼓個掌。

1. 我很幸運有投緣的好朋友們經常來往。這不,“菜菜”好朋友在歐洲遊去機場之前特地送來新鮮蔬菜。這天寒地凍的日子裏依然能吃到他們菜園裏的存貨,這口福夠令人羨慕的吧?

晚飯立刻安排上!

2. 冬瓜用鮑魚燉一燉。Costco買的罐頭鮑魚,無功無過。這是第二次買,以後不準備再買了,畢竟是罐頭食品,吃著不安心。

3. 新鮮西紅柿炒個“國菜”

4. 一位好朋友姐姐教我的蘋果圈,簡單好吃。蘋果切厚片去核;撒上點檸檬汁和肉桂粉(甜齒的朋友可以再撒點紅糖);酥皮(我是買的)切細條繞蘋果圈上;350F烤20/25分鍾即可。

5. 入冬後家裏常備三黃走地雞,半隻就可以熬一鍋靚湯。講究健康的同學們看了會掩麵而逃。對我來說,雞湯上沒有黃油還喝個什麽勁呢?多餘的肥油撕下來煉了油,烙了蔥花餅,香!

6. 上篇寫自己過了個“典型又完美”的感恩節,也許有朋友說“沒見你網購啊”。對喔,現今過節不網購就不完整。我網購啦,囤了兩罐“藍瓶子”咖啡。雖然是速溶的,但是我喜歡的口味。我不是特別講究的咖啡客,兒子做的各種手衝咖啡我有的還喝不慣。這個適合我,家裏一瓶、辦公室一瓶,隨時可喝。

7. 周末朋友投喂了糯米燒賣。她說終於解鎖了她媽媽的做法。事先沒把握所以不敢約我去吃,做出來效果好就特地給我送來。感謝!肉丁和香菇非常入味,糯米飯Q彈,典型的江南鹹香中帶甜的滋味,真的非常地道。

8. 我自己上周末也在試圖解鎖餃子。家人們都是北京人,以前包餃子輪不到我插手。我小時候倒是幫著爸媽會做一點,但從頭到尾還是新挑戰。嗯,北方人一眼就看出問題吧?皮子擀得不夠薄,邊捏得太寬;餡也不夠多汁,蔥薑水打得不夠?下次繼續試。

9. 天冷了,特別饞甜點。我現在去辦公室都是打卡,吃過中飯就坐不住,特別期待回家路上買塊蛋糕,然後回家泡杯咖啡,才能繼續工作。當然啦,這一大塊蛋糕我會分幾次吃,沒有本錢全部幹掉。

過節除了“吃吃吃”,就是“買買買”~

10. 這個周末又“剁手”了。COS的寬鬆版衣服隻有穿上身才能看出效果,懂的都懂~我買這衣服是算走出自己的“舒適區”,值得記一筆。我向來喜歡穿“正規”版型的衣服,平肩、收腰的上衣;直筒或微喇叭的長褲;直筒裙A字裙或飄飄的長裙等,寬鬆版的我並不是撐不起來,但心理上不自信、不敢駕馭。有位同事和好友很會打扮,穿衣服總是新穎別致,很好看。受她的啟發,我也準備今後慢慢嚐試些或飄逸、或嬉皮的式樣。

11. 還買了這件節日小線衣,秀一下。想到我侄女說“我都不敢手機直出了”,不禁覺得我這老太婆也太魯莽了吧?打了個碼,又覺得自己既不是明星又不是罪犯,好像還輪不到馬賽克伺候?就這麽著吧。和明星說“請把注意力放在我的作品上”那樣,我也說“請把視線落在我的毛衣上”,魚尾紋、三角眼、遊泳圈......就當沒看見啊,不用提醒我~

12. 來一波“回憶殺”-2015年的節日賀卡。十年了......除了聖誕樹上的掛件,還有什麽是經年不變的?

謝謝看帖。祝大家新周愉快!

 

 


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所有跟帖: 

經年不變的是你的暖人的笑容!我可以嚐試蘋果圈,那個饞到我了 -信步閑逛- 給 信步閑逛 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:17:51

默默節日快樂!好吃好喝好生活,線衣上的小熊可愛又應景~~~ -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:19:00

喜歡你溫暖的笑容和認真生活的態度,蘋果圈我要試做,看著就饞人 -whatspicy- 給 whatspicy 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:20:25

真好 -Jessy99- 給 Jessy99 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:20:44

提早過節 開心。 -Giantfan- 給 Giantfan 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:21:50

這個蘋果圈我學習了,谘詢: 350F 20分鍾裏麵的蘋果會熟麽? 酥皮很快就可以烤熟的, 怕外麵烤到剛好裏麵還不熟 -我想有個花園- 給 我想有個花園 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:22:16

我烤過蘋果半生不熟,也不難吃,我想重要的是酥皮別糊 -信步閑逛- 給 信步閑逛 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:23:56

那蘋果也許得先熬熟一下再包。謝謝分享你的實戰經驗 -我想有個花園- 給 我想有個花園 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:26:12

火小點,時間長點。160度左右,酥皮不會糊。 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:28:01

謝謝! -我想有個花園- 給 我想有個花園 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:27:28

我的實戰經驗就是單烤蘋果,不是蘋果和酥皮一起烤,lol -信步閑逛- 給 信步閑逛 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:33:54

一起烤也行。火小點,蘋果就在酥皮裏麵捂熟了。蘋果品種的選擇也是一個參數,要專門做甜點的蘋果,不能要水分多的脆的專門生吃的 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:36:49

好,我準備讓娃試試脆的綠蘋果,半生不熟的蘋果其實挺好吃,我喜歡 -信步閑逛- 給 信步閑逛 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:39:17

半生不熟可能不是不熟,而是熟了也不麵。 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:40:20

是的,而且水多,很奇妙的感覺 -信步閑逛- 給 信步閑逛 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:41:16

可能需要25分鍾。我當時是過了20分鍾看著點的,20m可能欠點。我改了下帖~謝提醒。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:36:24

謝謝! 你還記得用的是那種蘋果麽? -我想有個花園- 給 我想有個花園 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:42:54

我用的Honey Crisp. 不過樓上苗哥說要用“麵”一點的蘋果,也有道理。怕不熟就多烤幾分鍾,看著點酥皮別糊就行。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 16:49:19

一切就緒,靜待佳節~~俺 -葉柟888- 給 葉柟888 發送悄悄話 (254 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:22:36

冬瓜和鮑魚,意外的搭配 :) -Despacito2- 給 Despacito2 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:24:30

非常享受默默的網上陪伴 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:24:38

美食美人 :) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:24:40

好。哥現在也算好好吃飯,aka 少吃飯。蘋果圈學習了,等新烤箱裝上就幹。 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:26:28

我這兩天真的是基本沒吃飯,還得再堅持兩天,痛苦啊 -信步閑逛- 給 信步閑逛 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:50:21

你這太嚇人了。還是得像哥一樣細水長漏 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:53:43

啥時候漏完 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:55:32

還不如快刀切西瓜 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:57:54

苗胖拿刀心茫然,不知道對哪塊下刀 -信步閑逛- 給 信步閑逛 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:05:27

如果我不斬釘截鐵,估計這幾磅就得和我做一輩子怨侶了 -信步閑逛- 給 信步閑逛 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:04:00

苗老師看來很享受那幾塊肉的陪伴 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:14:17

細水長漏。肉們會慢慢地、悄無聲息地離開哥 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:15:42

一點沒變。糯米燒賣我用買的餃子皮做過,今年過年爭取自己擀皮再挑戰一下。 -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:26:29

一如既往的美好生活,甜美笑容,,等娃們回來我也要山寨那道蘋果圈兒~ -索非啊- 給 索非啊 發送悄悄話 索非啊 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:26:41

我們這裏中藥店賣幹鮑,不過看著很多,貌似沒人買。 -lurenjia2014- 給 lurenjia2014 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:30:04

罐頭鮑魚無感,我的認知裏它不是鮑魚啊。啥時候來加州,不妨玩玩潛水捉鮑魚,那個才是鮑魚。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:35:20

*** 謝謝朋友們美言鼓勵!我都認真看了~瓜攤來活了,我忙一會再來。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:38:30

讚美女!好吃的太多了 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 10:42:55

讚熱愛生活的態度 -JAN2009- 給 JAN2009 發送悄悄話 JAN2009 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:07:29

我最近特別饞碳水,缺啥饞啥。 -Opps_舊人愛新衣- 給 Opps_舊人愛新衣 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:36:22

陳默您好,恭喜獲得34點讚,更多點讚在路上。【AI視頻4分30秒】 -機智過人--- 給 機智過人-- 發送悄悄話 (1973 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:37:26

好日子!很有節日氣氛! -自在自為自洽- 給 自在自為自洽 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:43:48

節日小線衣好看!看著和十年前變化不大啊,讚! -希希- 給 希希 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:44:57

燒賣皮是你朋友自己擀的,還是買的餃子/餛燉皮? -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:45:29

她買的餛飩皮~ -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 12:26:24

讚美女美食,歲月如歌。燒麥和雞湯是我最喜愛的 -青柏- 給 青柏 發送悄悄話 青柏 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 12:44:43

安逸的日子 不變的笑容 -銅鑼燒- 給 銅鑼燒 發送悄悄話 銅鑼燒 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 14:05:53

大讚!生活精致又精彩的人 -Frankie1211- 給 Frankie1211 發送悄悄話 Frankie1211 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 14:24:00

美食美攝影,”國菜”看著很美味,想馬上來碗飯 :),特別喜歡看你秀買的衣服等,文字也生動有趣 -村妞- 給 村妞 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 15:18:53

*** 再次感謝留言鼓勵和點讚的朋友們。上了帖正好有工作要忙,錯過即時交流,甚歉。現在就不一一回複了,但大家的美言我都 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (101 bytes) () 12/08/2025 postreply 16:52:35

大讚默默熱愛生活的態度。 你把生活過得精致美好, 很是佩服你的好心態 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 19:22:11

第一次看美女照片,和我想象的不一樣 -xiaofengjiayuan- 給 xiaofengjiayuan 發送悄悄話 xiaofengjiayuan 的博客首頁 (0 bytes) () 12/09/2025 postreply 06:56:55

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