這個蘋果圈我學習了,谘詢: 350F 20分鍾裏麵的蘋果會熟麽? 酥皮很快就可以烤熟的, 怕外麵烤到剛好裏麵還不熟
所有跟帖:
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我烤過蘋果半生不熟,也不難吃,我想重要的是酥皮別糊
-信步閑逛-
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12/08/2025 postreply
10:23:56
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那蘋果也許得先熬熟一下再包。謝謝分享你的實戰經驗
-我想有個花園-
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12/08/2025 postreply
10:26:12
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火小點,時間長點。160度左右,酥皮不會糊。
-苗盼盼-
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12/08/2025 postreply
10:28:01
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謝謝!
-我想有個花園-
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12/08/2025 postreply
11:27:28
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我的實戰經驗就是單烤蘋果,不是蘋果和酥皮一起烤,lol
-信步閑逛-
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12/08/2025 postreply
10:33:54
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一起烤也行。火小點,蘋果就在酥皮裏麵捂熟了。蘋果品種的選擇也是一個參數,要專門做甜點的蘋果,不能要水分多的脆的專門生吃的
-苗盼盼-
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12/08/2025 postreply
10:36:49
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好,我準備讓娃試試脆的綠蘋果,半生不熟的蘋果其實挺好吃,我喜歡
-信步閑逛-
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12/08/2025 postreply
10:39:17
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半生不熟可能不是不熟,而是熟了也不麵。
-苗盼盼-
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12/08/2025 postreply
10:40:20
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是的,而且水多,很奇妙的感覺
-信步閑逛-
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12/08/2025 postreply
10:41:16
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可能需要25分鍾。我當時是過了20分鍾看著點的,20m可能欠點。我改了下帖~謝提醒。
-陳默-
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12/08/2025 postreply
10:36:24
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謝謝! 你還記得用的是那種蘋果麽?
-我想有個花園-
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12/08/2025 postreply
11:42:54
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我用的Honey Crisp. 不過樓上苗哥說要用“麵”一點的蘋果,也有道理。怕不熟就多烤幾分鍾,看著點酥皮別糊就行。
-陳默-
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12/08/2025 postreply
16:49:19